Соціонічний форум

Вітаємо! Для доступу до сервісів, будь ласка, увійдіть або зареєструйтеся.

Поділитися: Соціоника в Facebook Соционика в Twitter

Соционический форум » Архив форума » Здоровое питание или бред?

Если Вы хотите продолжить дискуссию по этой теме, создайте новую тему в соответствующем разделе Соционического форума и дайте ссылку на эту тему в архиве: https://socionika.info/arhiv/2009/Zdorovoe-pitanie-ili-bred-9637.html

 

Здоровое питание или бред?


kalan-II
"Дюма"

Сообщений: 100/168


1 Окт 2008 17:18 YarikMudry сказал(а):
Интересно знать как вы относитесь к пользе питания и в частности к этой статье.

К пользе питания - хорошо, к данной статье - плохо, т. к. терпеть не могу, когда так категорично пишут .


1 Окт 2008 19:03

kalan-II
"Дюма"

Сообщений: 100/169


1 Окт 2008 19:08 YarikMudry сказал(а):
Что можно, что лучше не надо и как готовить и кушать. Увы у меня никакой информации кроме статей и видео подобного формата нету...
Ну хорошо . Всей альфой составим подробный список с инструкциями, но будешь ли ты ему следовать или забьешь?
Я знаю, что консервы вредны, но никогда не откажусь от шпротины положенной на кусочек обжаренного в масле чёрного хлебушка и натёртого чесночком .

1 Окт 2008 19:15

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 512/2744


какой может быть общепризнанный список для отдельновзятого конкретного человека?!
А впрочем, Ярик, еда эт еще ерунда, самое страшное для мужчины- это спать с женщиной, бо от этого бывают дети, а с них-то все и начинается...

1 Окт 2008 21:44

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 512/2745


1 Окт 2008 23:27 YarikMudry сказал(а):
Вынужден не согласиться. Я уверен те же грибочки: мухоморы и поганки являются общепризнанно вредными, так почему бы не разобраться что ещё является настолько же вредным, а что в конце концов можно кушать без всякого вреда. Вот список вкусного для конкретного человека действительно не составить. На вкус и цвет товарисча нема...

А иные мухоморами лечатся, а некоторые и вовсе- ПРОСВЕТЛЯЮТСЯ


1 Окт 2008 23:18

Ro-mashka
"Гюго"

Сообщений: 1/583


1 Окт 2008 21:44 kinofobaII сказал(а):
какой может быть общепризнанный список для отдельновзятого конкретного человека?!
А впрочем, Ярик, еда эт еще ерунда, самое страшное для мужчины- это спать с женщиной, бо от этого бывают дети, а с них-то все и начинается...

ой, Танюш, ...
1 Окт 2008 19:15 kalan-II сказал(а):
Ну хорошо . Всей альфой составим подробный список с инструкциями, но будешь ли ты ему следовать или забьешь?
Я знаю, что консервы вредны, но никогда не откажусь от шпротины положенной на кусочек обжаренного в масле чёрного хлебушка и натёртого чесночком .


Ярик, не парься! Всё хорошо, в меру!!!

Я вообще ем всегда то, что хочется и когда и плевать на всякие "правила". Я правда как сенсорик всегда оч. чётко чуйствую чгео конкретно я хочу именно сейчас съесть - и в каких кол-вах.
ограничения и диеты - это когда УЖЕ есть проблемы со здоровьем - тогда да, бывает что следует отказаться от сладкого/жирного/алкоголя.. а нормальному человеку можно есть и пить всё!
как пример: каждый день пить колу, пепси лучше не надо - но мне ка-кто и не хочется - я за год максимум три литра этого выпиваю - и ничего - жива
Также и с другими всеми продуктами.
Питание должно быть разнообразным - я вот мяса напрмер каждый день тоже не хочу, но и не считаю что нужно поститься - я ем его раза два-три в неделю - и нормально. Конечно, есть только одни макароны, каждый день утром и вечером или кратошку, или пельмени - это ужасъ! Но если сегодня - рис с овощами - завтра макароны с соусом и сыром, послезавтра картошечку с рыбкой - ну и в чём проблема?
единственное чего не айс - несвежесть! Тут - без вариантов!

2 Окт 2008 00:12

Ezel
"Робеспьер"

Сообщений: 5/129


Как говорится жить вредно, от этого умирают. Если следовать всем инструкциям, то питаться останется только рисом сваренным на воде и запивать водою (опять же, НЕ из под крана!). Я лично никогда на тему полезности-вредности не заморачиваюсь.

3 Окт 2008 12:58

Irina_F
"Дюма"

Сообщений: 43/1399


3 Окт 2008 12:58 Ezel сказал(а):
Как говорится жить вредно, от этого умирают.

Ага
Только у каждого есть выбор - быть к 60 годам (а то и раньше) развалиной с десятками кило лишнего веса, больными суставами и сердцем или бодрым и подтянутым старичком (старушкой).
У меня перед глазами два ярких противоположных примера - собственный отец, давно отказавшийся от копченостей, сладкой газировки и неконтролируемого поглощения мучного и его сестра, наворачивающая горы пельменей и сладостей, еле передвигающая ноги. Так что... все там будем Только одни доскачут, а другие - доползут Это уж, кому что нравится

К статье я отнеслась без фанатизма. Однако, там много мудрых мыслей, особливо про копчености и колу с фантой

1 Окт 2008 19:08 YarikMudry сказал(а):
Что можно, что лучше не надо и как готовить и кушать.

Можно - все Но желательно, с учетом полученной информации, подкорректировать свои вкусы. К примеру, мой личный пунктик - кофе. Его я себе разрешаю А вот колбаса, мэнээс, картошка, газировка - что оно есть, что его нет. То есть, для начала исключить то, от чего легко отказаться... А готовить лучше в пароварке или в аэpoгриле. И если уж жарить, то на хорошем оливковом масле Им же заправлять салаты, вместо майонеза.
Соли минимум. Компенсировать это (без ущерба для вкуса блюда) можно с помощью индийских пряностей - асафетиды, кумина, калинджи, куркумы (продается на рынках)
Вместо пирожных и тортов - финики, курага, орешки, изюм. Знаете, какую вкусняшку можно сделать из кураги? Нашпиговать ее изюмом (или рубленым черносливом) с орешками! Хаштак называется



3 Окт 2008 13:27

Daylight
"Дюма"

Сообщений: 14/213


А вот по поводу повторно разогретой пищи у меня вопрос назрел... Один знакомый на заре совместной жизни с женой изводил бедную женщину тем, что не ел разогретую пищу. При этом на обед с работы приходил домой. То есть жена вынь да положь должна была ему на завтрак, обед и ужин готовить три перемены свежих блюд. Не знаю, живут ли они до сих пор в счастливом браке или пути их разошлись, но по себе сужу - я бы долго не выдержала.
Есть некоторые категории горячих блюд, которые назавтра "набирают" вкус и становятся ещё вкуснее, поэтому готовить их "на один укус" смысла нет. Это, допустим, голубцы, пловы, щи-борщи и куча всякой другой подобной еды.
хочу спросить у нелюбителей разогретых блюд, вы себе сами готовите или повара содержите?

24 Окт 2008 17:45

l-neverlogic
"Гюго"

Сообщений: 0/72



Соль - жизненно-необходимый продукт: необходима для калиево-натриевого "насоса" клеток организма.

В общем, автор той статьи слишком фанатично подошел, заодно с вредностями так можно себя и витаминов каких-то лишить и т. п.



26 Окт 2008 12:07

Kuka-reku
"Гюго"

Сообщений: 0/3


24 Окт 2008 17:45 Daylight сказал(а):
А вот по поводу повторно разогретой пищи у меня вопрос назрел... Один знакомый на заре совместной жизни с женой изводил бедную женщину тем, что не ел разогретую пищу. При этом на обед с работы приходил домой. То есть жена вынь да положь должна была ему на завтрак, обед и ужин готовить три перемены свежих блюд. Не знаю, живут ли они до сих пор в счастливом браке или пути их разошлись, но по себе сужу - я бы долго не выдержала.
Есть некоторые категории горячих блюд, которые назавтра "набирают" вкус и становятся ещё вкуснее, поэтому готовить их "на один укус" смысла нет. Это, допустим, голубцы, пловы, щи-борщи и куча всякой другой подобной еды.
хочу спросить у нелюбителей разогретых блюд, вы себе сами готовите или повара содержите?


Сама готовлю Про запас как раз голубцы и борщи обычно. Разогретые макароны и картошку, вот такую простую еду - тоже не люблю - всегда на один раз готовлю. А если блюдо сложное - тогда конечно можно и нужно кастрюльку. правда я обычно даже слишком много в таком случае готовлю.


6 Ноя 2008 07:19

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 605/1306


6 Ноя 2008 07:19 Kuka-reku сказал(а):
Сама готовлю Про запас как раз голубцы и борщи обычно. Разогретые макароны и картошку, вот такую простую еду - тоже не люблю - всегда на один раз готовлю. А если блюдо сложное - тогда конечно можно и нужно кастрюльку. правда я обычно даже слишком много в таком случае готовлю.



У меня тож. Вот почему то всегда много. Не могу рассчитать. Особенно борщ если делаю, то большая кастрюля получается. А если пирожков, . то тазик ))).
А вдруг не хватит. Поэтому глаза завидущие, руки загребущие ))Кладу побольше всего.

И пирожки не худые а так... взял в руки, маешь весчь )))Вертолетами их называю )))
Хочется чтобы все наелись. А ещё и соседи ж есть )) Они любят когда я что то готовлю )))

Залежалое не люблю. Два-три дня максимум, что то может полежать в холодильнике. Все равно его потом переделываю в что то другое.
Я люблю новенькое есть, свеженькое.

Картоху в драники, запеканки, котлеты и т. д и т. п макароны в лазанью, запеканки, и т. д и тп.
К ЮБорщу это не относится, он через 3 дня ещё вкуснее ))) Я на работе когда, самео то Борщика разогреть самому и поесть. Я его поэтому много и готовлю. На обеды получается.

А вообще, есть у меня желание сесть на диету. Только чей то не выполняется (. Силы воли нет (
Вот вчера хотела, так вместе с гречкой, ещё и курицу слопала кусок хороший и салаты разные (((
Мне тяжело отказать себюе в удовольствии покушать (((


3 Окт 2008 13:27 Irina_F сказал(а):
Ага
Только у каждого есть выбор - быть к 60 годам (а то и раньше) развалиной с десятками кило лишнего веса, больными суставами и сердцем или бодрым и подтянутым старичком (старушкой).
У меня перед глазами два ярких противоположных примера - собственный отец, давно отказавшийся от копченостей, сладкой газировки и неконтролируемого поглощения мучного и его сестра, наворачивающая горы пельменей и сладостей, еле передвигающая ноги. Так что... все там будем Только одни доскачут, а другие - доползут Это уж, кому что нравится


У меня не получается об этом думать.
Не знаю почему. Может быть из за болевой БИ.
Она у меня оч. сильноболевая. Никакущая (((
Ролевая наверное все таки какое то направление дает. Нет-Нет, да и сверишь с ней.
Я поэтому экономная!! Правда на БС и ЧЭ не экономлю. Не получается. Не умею.(
Даже себене умею, (

Ты молодчинка. Как бы мне так!!!



6 Ноя 2008 12:21

Irina_F
"Дюма"

Сообщений: 43/1514


6 Ноя 2008 12:21 snezhanochka сказал(а):
У меня не получается об этом думать.
Не знаю почему. Может быть из за болевой БИ.
Она у меня оч. сильноболевая. Никакущая (((
Ролевая наверное все таки какое то направление дает. Нет-Нет, да и сверишь с ней.
Я поэтому экономная!! Правда на БС и ЧЭ не экономлю. Не получается. Не умею.(
Даже себене умею, (
Ты молодчинка. Как бы мне так!!!


Снежаночка, тут самое главное - это самоЧУВСТВИЕ и самоОЩУЩЕНИЕ А насильно себя сажать на диеты - только настроение портить. Организмус - он мудрый, сам подсказывает, что ему необходимо, а от чего лучше отказаться. Надо только прислушиваться и ловить его звоночки

6 Ноя 2008 12:42

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 605/1308


6 Ноя 2008 12:42 Irina_F сказал(а):
Снежаночка, тут самое главное - это самоЧУВСТВИЕ и самоОЩУЩЕНИЕ А насильно себя сажать на диеты - только настроение портить. Организмус - он мудрый, сам подсказывает, что ему необходимо, а от чего лучше отказаться. Надо только прислушиваться и ловить его звоночки


Да нет. не получается. Артроз прихватил. Я поправилась очень и нагрузка была большая. Ремон в квартире смаи делали.
И ходить не могла уже. Уколы сама себе делала, чуток урезала рацион. Чуть отпустило, стала получше хоить и опять стала лопать.

Вчера вот бы гречки поесть. И все! Ан нет. За курицей рука потянулась! Это рука виновата ))))))))

Артроз можно и не сильно лечить. Для суставов главное питание. Все знаю. все понимаю. Все ощущаю. Но как то пища радует вкусная и все. Пирожки люблю делать, тортики, вкусненьким люблю радость и их, и себя уж заодно.

Я в этом деле на Донов похожа ))) Суггестируюсь )))

Не логично все что пишу! Понимаю )))
Если болит- не ешь.

Наверное это что то в голове перещелкнуть должно. Я ж курить бросила. А курила долго. Просто перещелкнуло в голове и бросила.

Эх, осталось найти тумблер )))) отключения обжорства )))






6 Ноя 2008 13:05

Helenka
"Дон Кихот"

Сообщений: 65/23


6 Ноя 2008 12:42 Irina_F сказал(а):
Снежаночка, тут самое главное - это самоЧУВСТВИЕ и самоОЩУЩЕНИЕ А насильно себя сажать на диеты - только настроение портить. Организмус - он мудрый, сам подсказывает, что ему необходимо, а от чего лучше отказаться. Надо только прислушиваться и ловить его звоночки


Мой организм подсказывает, что нужно лопать
А зеркало, что нужно немедленно остановиться
Снежаночка, как я тебя понимаю, прям с меня списано

На счет статьи.............
Правильно говорят, все хорошо в меру. Соль и сахар (именно сахар, а не мучное и сладкое) необходимы организму. Специи полезны всем, кроме людей с заболеваниями пищевого тракта. Сладкие газированные воды, майонез, копчености и пережаренные продукты лучше не есть. Хотя некоторые праздничные салаты не представляю без майонеза, а каждый день предпочитаю оливковое масло.
Просто не нужно впадать в крайности и пытаться культивировать, хоть минимальную пищевую культуру.
А лишать себя удовольствия от еды - отказываюсь категорически! Из хороших здоровых продуктов можно приготовить массу вкусного!
Хотя повторюсь........... Понимаю Снежаночку от и до


7 Ноя 2008 21:49

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 605/1359


И я тебя Хеленка понимаю )))

Все хорошо, что в меру )))

Но, какая может быть мера у радости ))), в удовольствии. )
Живу сейчас. Тяжело понять, что если слопаю пару тортиков лишних, через пару лет будет фиговато.
Понимаю, но не понимаю ))))))

Я все понимаю.))))))
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! вот как ты Хелена!
Благоразумная неразумничка )))

С охраннником Гюгом сегодня болтали про еду.)
Если не в радость, если не хочется, ну хоть тресни, есть ЭТО не хочется ))))
А вот если хочется, то да! хочется ))))))потому что в радость, всласть))))


7 Ноя 2008 23:08

artefakt
"Дон Кихот"

Сообщений: 387/391


snezhanochka, а, может, есть смысл физическую нагрузку увеличить, если от сладкого отказываться не хочется?
В последнее время натыкаюсь на разные сайты по вегетерианству и сыроедению.
Такие ужасы про мясо пишут. Вдруг они правы. А вы как думаете?


8 Ноя 2008 03:31

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 605/1364


Вот про физическую нагрузку, это самое то. Даже если чуть-чуть буду делать зарядку, и слезу со своей машины, то похудею в раз.
Токо лень мне ))))))

Да не читайте вы всякое )))
Люди издевле ели, и ничего, живы )))
Я е стала читать. Не интересно.

Можно всякого и про воду написать, и про воздух, так что ж, не дышать, не пить )))

Не! Я без Мясяо не могу.) Люблю его! Жареную свининку, курочку. Говядину не люблю. От неё могу отказаться ))) А надо то наоборот )))



Сын Дн звонил. Отказался от мяса, и уже два месяца. Говорит, что приедет, и чтоб готовила без мяса.

А я к жиж борщик то без свининки то? ))))
Сказал _НЕ! Чтоб без мяса.
Значит прийдется думать. А возможно за компанию, тоже не есть. Потому как я ж не буду готовить каждому индивидуально.
Времени столько нет.

Кстати, ссылки на форуме не разрешается выкладывать. Забянят.





8 Ноя 2008 10:10

artefakt
"Дон Кихот"

Сообщений: 387/392


8 Ноя 2008 10:10 snezhanochka сказал(а):
Да не читайте вы всякое )))
Люди издевле ели, и ничего, живы )))
Я е стала читать. Не интересно.

Можно всякого и про воду написать, и про воздух, так что ж, не дышать, не пить )))

Не! Я без Мясяо не могу.) Люблю его! Жареную свининку, курочку. Говядину не люблю. От неё могу отказаться ))) А надо то наоборот )))

Ну, если подобное про воду и воздух написать, даже непосвященному человеку вроде меня будет ясно, что это бред.
Живы-то живы, проблема в качестве этой самой жизни и ее продолжительности. Раз тут ссылки нельзя выкладывать, скажу о том, что пишут о мясе в общих чертах:
- вегетерианцы живут дольше мясоедов;
- все полезные вещества можно получить и с растительной пищей;
- мясо повышает риск различных заболеваний;
- люди не хищники от природы, поэтому мясо приходится термически обрабатывать;
- убивать животных негуманно (но это уже не здоровое питание, а этика чистой воды).
Медики, ау. Хочу услышать ваше мнение.

8 Ноя 2008 13:55

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 605/1368


я МЕДИК )))
Надо подходит ко всему индивидуально.


8 Ноя 2008 13:59

suchgab
"Габен"

Сообщений: 526/1206


8 Ноя 2008 15:21 lemurkin сказал(а):
Я, аднака)), не медик, но отвечу)):

- вегетерианцы живут дольше мясоедов;



Желательно пару ссылчек на статистику Не верю


8 Ноя 2008 15:32

ocean-a
"Робеспьер"

Сообщений: 54/33


8 Ноя 2008 13:55 artefakt сказал(а):
Ну, если подобное про воду и воздух написать, даже непосвященному человеку вроде меня будет ясно, что это бред.
Живы-то живы, проблема в качестве этой самой жизни и ее продолжительности. Раз тут ссылки нельзя выкладывать, скажу о том, что пишут о мясе в общих чертах:
- вегетерианцы живут дольше мясоедов;
- все полезные вещества можно получить и с растительной пищей;
- мясо повышает риск различных заболеваний;
- люди не хищники от природы, поэтому мясо приходится термически обрабатывать;
- убивать животных негуманно (но это уже не здоровое питание, а этика чистой воды).
Медики, ау. Хочу услышать ваше мнение.


Мне кажется, это все соблюдать могут только 1)одинокие люди 2)у которых индивидуальный повар. А кто готовит на семью, да сам закупает продукты, да еще после работы, ему не до вегетарианства и т. п. штук. Там бы накормить народ посытнее да побыстрее, чтобы еще осталось время для отдыха, а то как мама из Простоквашина "вечером устаю так, что еле хватает сил телевизор смотреть". После пустых салатиков-сыроедов мужик уже через полчаса начнет хлопать дверью холодильника. И что - все снова начинать, салаты эти строгать? Или кормить его лекциями о диетах, как Раиса Захарна своего Василия? "Соль - белый яаааааад!"

Да и Снежаночку поддерживаю полностью. От жизни надо получать удовольствие. Преснятину в сад!

Впрочем, еслли двое об этом единодушно договоряться, и других забот не особо, то пусть так питаются. Прекрасно. Мои пожилые родители тоже во многом все это соблюдают.

8 Ноя 2008 18:48

artefakt
"Дон Кихот"

Сообщений: 387/393


8 Ноя 2008 18:48 ocean-a сказал(а):
Да и Снежаночку поддерживаю полностью. От жизни надо получать удовольствие. Преснятину в сад!

Анекдот в тему вспомнила.
- Что наиболее трудное в Вашей профессии, доктор?
- Догадаться, какое у пациента самое любимое блюдо.
- Это зачем?
- Чтобы потом категорически его запретить...
(Интересно, кто этот врач с точки зрения соционики. Или вредность нетимное?)

8 Ноя 2008 22:04

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 605/1369


8 Ноя 2008 18:48 ocean-a сказал(а):
От жизни надо получать удовольствие. Преснятину в сад!


Вот это и есть основное. Если пища с удовольствием, то и кушется она и усваивается лучше.

Только с мерой тож согласная.
Мера должна быть. И по ощущениям всё.

8 Ноя 2008 23:19

Maki
"Робеспьер"

Сообщений: 0/55


не медик, но скажу ))))


- вегетерианцы живут дольше мясоедов

вот бы чукчи с эскимосами удивились бы... Им кроме сырого мяса есть нечего. мох вместо оленей из под снега копать им что ли? или сразу помирать от голоду? У них нет альтернативы. Веками так жили и про всякое такое вегетарианство не задумывались. У них альтенатива была не между мясом и овощами, а между мясом и голодной смертью.
Вегетарианство зародилось в жарких странах, где мясо быстро портится, фруктов-овощей много и не требуется энергии на обогрев при температуре за бортом ниже нуля и затраты на добывание пищи минимальны.

- все полезные вещества можно получить и с растительной пищей;
мы есть то что мы едим. я бы не хотела стать овощем. мои мышечные волокна из чего строить? И мозг тоже.

- мясо повышает риск различных заболеваний;

на заре перестройки столько шуму было от всех этих петстицидов, радиации, опрыскивании ядохимикатами. Здоровые животные, свежее мясо, технология обработки и всё нормально. Разные организмы не переносят разное, и яблоки бывают вредны, капуста бывает неполезна, помидоры тоже печень напрягают, потребление зерновых у некоторых людей ведет к сглаживанию ворсинок в кишечнике с летальным исходом. А вино, водку, виски и проч. делают кста из растительного сырь. И алкоголь, кому вреден, а кому и полезен. А наркотики так чистая трава и кусты.

- люди не хищники от природы, поэтому мясо приходится термически обрабатывать;

а сало просто засаливают и не жужжат - кушают его и закусывают им. Карпаччо всякое там, струганина, вяленое мясо.
Не были бы хищниками, то имели бы зубы как у коровы, резцы и клыки не были бы предусмотрены эволюцией

- убивать животных негуманно (но это уже не здоровое питание, а этика чистой воды).


и людей говорят негуманно убивать, однако же веками делают это. То на кресте распнут, то на костре сожгут... И ведь тоже всё из благих побуждений.
Ну и по этике повод для размышления :
Вегетарианцы не едят животных. Они их объедают.


8 Ноя 2008 23:57

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 580/3473


Когда-то мне дали рецепт постного пирога. Пробовала. Вкусный.




ПИРОГ «МОНАСТЫРСКИЙ»

2 СТ. САХАРА
2 СТ. ЯБЛОЧНОГО СОКА
1 СТ. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
1 СТ. ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
1 СТ. ИЗЮМА
ЩЕПОТКА СОЛИ
1Ч. Л. СОДЫ
КОРИЦА ПО ВКУСУ( 1-2- СТ. ЛОЖКИ)
4 СТ. МУКИ - ДОБАВЛЯТЬ ПОСТЕПЕННО
2 СТ. ЛОЖКИ УКСУСА
ВЫПЕКАТЬ 40-60 МИНУТ ДО
ГОТОВНОСТИ (КАК КЕКС) ПРИ
ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАД.

22 Ноя 2008 11:56

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 608/1548


Постная медовая коврижка
Мне очень нравится. Ни маргарин, ни масло нинадо ))


1 стакан сахарного песка,

1 стакан воды,

2 ст ложки мёда,

1 ч ложка соды,

0, 5 ч ложки разрыхлителя,

2 ст ложки какао или кофе,

0, 5 стакана изюма,

0, 5 стакана измельчённых орехов,

0, 5 стакана растительного масла,

1, 5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра.
-
(тут можно варьировать-изюм не ложить и орехи, и кориандр. Я кладу токо корицу, и вместо орехов-семечки ложила, или кусочки яблок, или кусочки сушеных абрикос. Оно даже без изюма и орехов -вкусно и быстро. Я из инета рецепт взяла, лень было писать. Делаю часто такую коврижку. И название смешное)))))

В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. Смешайте в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавьте это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесите, чтобы не было комков.

Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем.

Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекайте в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах.

Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперёк и прослоить любым джемом или вареньем.

22 Ноя 2008 12:11

Irina_F
"Дюма"

Сообщений: 43/1585


7 Ноя 2008 21:49 Helenka сказал(а):

Мой организм подсказывает, что нужно лопать
А зеркало, что нужно немедленно остановиться


И тот, и другое могут подавать как истинные сигналы, так и ложные. Но можно научиться их различать


22 Ноя 2008 23:12

Maki
"Робеспьер"

Сообщений: 0/47


22 Ноя 2008 23:12 Irina_F сказал(а):
Но можно научиться их различать


как то попал наш товарищ на фуршет, ест и ест, и то и другое, полная тарелка. Не наш господин стоит и мусолит кусочек яблочка. Наш товарищ говорит:
- Да ты что, всё же вкусное такое, да ещё и халява!
- А я ем только тогда, когда голоден.
- Ну вы тут прям как животные!

22 Ноя 2008 23:59

Irina_F
"Дюма"

Сообщений: 43/1589


25 Ноя 2008 12:14 Cornely сказал(а):
Да, как вы правильно сказали: где баланс? Как совместить полезное с приятным? Если сидеть все время на диете - то можно увянуть на корню от тоски. Может, вегетарианцы вместе с другими приверженцами здорового питания живут дольше. Но разве это жизнь? Тоска.


Ага. Тоска. А у некоторых даже хроническя, приводящая к ухудшению характера
Мне подумалось... Легко и стремительно вбегать ввысь по лесенке, покрутиться перед зеркалом в платье по фигуре - удовольствие, тортик с безе и кремом, картошечка с золотистой корочкой - тоже удовольствие. Но лишь редкие счастливцы с пламенеющим обменом веществ могут себе позволить оба удовольствия.
Важно именно для себя определить приоритеты, найти свою собственную позицию на шкале взаимоисключающих радостей

25 Ноя 2008 14:11

Regina
"Гюго"

Сообщений: 3/6


я за мясоедение, тк мясо нужно для развития мозгов. те обезьянки которые не ели мяса, а ели только траву, у них объем челюстей был большим дабы траву пережевывать, но увеличивался этот объем за счет объема черепной коробки. Поэтому эти обязьяны не поумнели и не стали человеками.
Я ем и сало и макароны, торты не очень люблю. Лишнего веса не наблюдается.

25 Ноя 2008 14:36

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 585/3579


Некоторые говорят, что по текстам в ЖЖ типировать нельзя))) вчера, однако, еще раз убедилась, что моЖЖно)))

Вот вам на разминку мозгов:
Рецепт простенький, наверняка знакомый многим, но с небольшими добавками.

Котлетки рубленые, они же "мясо дракона", они же "котлеты в банке" и т. д., и т. п.

Мясо (свинина или куриное филе) режем кубиками (примерно 1 см) или брусочками.

С мясом у меня и вышла история. Поставила его вечером размораживаться в микроволновку и... забыла. Хозяюшка, пардон, безголовая. Нет, мясо не умерло, всё-таки размораживала я его не полностью. Но доверия уже не вызывало
Нашла утром. Принюхалась, подёргала хвостом и вспомнила, что с помощью маринада спасти можно даже это безобразие.

Нарезала и плеснула в чашку с мясом соевого соуса и яблочного уксуса. Так, чтобы не плавало, но крепко перемазалось.
Ну а потом, когда постоит с полчаса-час, продолжаем по основному рецепту - пара столовых ложек крахмала (крахмал для связки, если жидко - можно ещё добавить, на вкус это не влияет, проверено), столько же майонеза, яйцо.
Соли не надо, соевый соус прекрасно подсаливает.

Получается такой жидковатый фарш, ложкой выкладываем на сковородку с разогретым маслом и жарим с двух сторон.
Заготовка сырая может храниться в холодильнике до 4-х дней. Ну не знаю, мы съедаем максимум за 2.


25 Ноя 2008 20:38

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 623/1667


25 Ноя 2008 20:38 kinofobaII сказал(а):
Некоторые говорят, что по текстам в ЖЖ типировать нельзя))) вчера, однако, еще раз убедилась, что моЖЖно)))

Вот вам на разминку мозгов:
Рецепт простенький, наверняка знакомый многим, но с небольшими добавками.

Котлетки рубленые, они же "мясо дракона", они же "котлеты в банке" и т. д., и т. п.

Мясо (свинина или куриное филе) режем кубиками (примерно 1 см) или брусочками.

С мясом у меня и вышла история. Поставила его вечером размораживаться в микроволновку и... забыла. Хозяюшка, пардон, безголовая. Нет, мясо не умерло, всё-таки размораживала я его не полностью. Но доверия уже не вызывало
Нашла утром. Принюхалась, подёргала хвостом и вспомнила, что с помощью маринада спасти можно даже это безобразие.

Нарезала и плеснула в чашку с мясом соевого соуса и яблочного уксуса. Так, чтобы не плавало, но крепко перемазалось.
Ну а потом, когда постоит с полчаса-час, продолжаем по основному рецепту - пара столовых ложек крахмала (крахмал для связки, если жидко - можно ещё добавить, на вкус это не влияет, проверено), столько же майонеза, яйцо.
Соли не надо, соевый соус прекрасно подсаливает.

Получается такой жидковатый фарш, ложкой выкладываем на сковородку с разогретым маслом и жарим с двух сторон.
Заготовка сырая может храниться в холодильнике до 4-х дней. Ну не знаю, мы съедаем максимум за 2.



Ты это на кого намекаешь? )))))))))))))))))))))))

25 Ноя 2008 21:00

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 585/3581


25 Ноя 2008 21:00 snezhanochka сказал(а):
Ты это на кого намекаешь? )))))))))))))))))))))))

я думаю, это интуит с болевой

25 Ноя 2008 21:16

listener
"Робеспьер"

Сообщений: 0/3


Ввиду того, что некоторые деды проживают 100 лет, при этом куря и бухая...

27 Ноя 2008 10:58

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 623/1730


КЛассно!!!!!!

Я задумалась. Разобралась. Думала ты намекаешь на забывчивость и меня. Там слишком много ЧЛ.
А я ж Джек )))

Разобралась и поняла. Там слишком много телодвижений с нормальным мясом )))
За ночь с ним ничего бы не сделалось. Хотя если (летом например) сделалось, нафик его реанимировать.)
Хотя со своей ЧЛ, я мало что выкидываю.)))

Че то да, Непонимание.
Слушай, а слету, вскользь, не вчитываясь, подумала б, что сенсорик, СТолько много рассуждает - типа то просолиться, то промажется.

Буду думать. Т. е Получается, лучше всего рассуждать мне, сделала бы я так или нет, именно вот по такой Логике действовала бы, и какая б у меня Логика была.

Короче! Интересно!!))

27 Ноя 2008 11:26

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/3


Вся правда о яблоках )))
слабонервным не читать!




Содержит:
Антиоксиданты и регуляторы кислотности: аскорбиновая кислота Е–300, лимонная кислота Е–330, винная кислота Е–334, янтарная кислота Е–363, ниацин Е–375.
Красители: рибофлавин Е–101, хлорофилл Е-140, каротин Е–160а, антоциан Е–163, таннин Е-181.
Ароматизаторы: амил и изоамил ацетаты, этила ацетат, фенилэтила ацетат, этила n-бутаноат, диэтила малонат, метил-3-этил-бутаноат, 1, 5-додеканолид.
Консерванты: уксусная кислота Е–260, молочная кислота Е-270, яблочная кислота Е-296.
Усилители вкуса и запаха: глютаминовая кислота Е–620.
Эмульгаторы и загустители: пектин E-440.
Прочее: цистин Е–920.
Семечки содержат ядовитый цианид амигдалин.


28 Янв 2009 22:00

Hellcat
"Робеспьер"

Сообщений: 0/51


Здоровая пища всем хороша.. У нее только один недостаток: ее невозможно есть)))

28 Янв 2009 22:11

DeRaven
"Робеспьер"

Сообщений: 141/343


28 Янв 2009 22:11 Hellcat сказал(а):
Здоровая пища всем хороша.. У нее только один недостаток: ее невозможно есть)))
??? да неужели??? Кто сказал такую глупость?

29 Янв 2009 00:27

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/184


28 Янв 2009 22:00 Batik сказал(а):
Вся правда о яблоках )))
слабонервным не читать!


Содержит:
Антиоксиданты и регуляторы кислотности: аскорбиновая кислота Е–300, лимонная кислота Е–330, винная кислота Е–334, янтарная кислота Е–363, ниацин Е–375.
Красители: рибофлавин Е–101, хлорофилл Е-140, каротин Е–160а, антоциан Е–163, таннин Е-181.
Ароматизаторы: амил и изоамил ацетаты, этила ацетат, фенилэтила ацетат, этила n-бутаноат, диэтила малонат, метил-3-этил-бутаноат, 1, 5-додеканолид.
Консерванты: уксусная кислота Е–260, молочная кислота Е-270, яблочная кислота Е-296.
Усилители вкуса и запаха: глютаминовая кислота Е–620.
Эмульгаторы и загустители: пектин E-440.
Прочее: цистин Е–920.
Семечки содержат ядовитый цианид амигдалин.




Чего за....))?
Почти перечисленные E-шки - искусственно произведённые. Яблоко - самый что ни на есть естественный и полезный продукт и E-шки здесь неуместны

Лучше почитай более правдивое и интересное описание:

Кроме восхитительного вкуса яблоки обладают очень полезными и целебными (лечебными) свойствами. Яблоки самый привычный фрукт в нашей стране и очень приятно, что именно яблоки крайне полезны и необходимы для нашего здоровья. Полезные и лечебные свойства яблок объясняются их целебным составом. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахара, органические кислоты. В составе плодов различных сортов яблони содержится в %: Сахаров 5—15, клетчатки 0, 6, крахмала 0, 8, пектиновых веществ 0, 27, органических кислот 0, 3—0, 89 (яблочной 0, 37, лимонной 0, 11, винная и хлорогеновая кислоты). Яблоки очень богаты содержанием витаминов, в %: витамин С - 8—22, 4 витамин Р - 60—400, витамин B1 - 0, 8—2, 3, витамин В2 - 0, 05, витамин В6 0, 08, каротина 0, 02—0, 03. В составе зеленых сортов яблони еще содержатся Bis 0, 07; Е 0, 63 мг% и биотин 0, 30 мкг%. Также в состав яблок входит большое количество микроэлементов: калий, фосфор, магний, натрий, сера, алюминий, бор, ванадий, железо, йод, медь, молибден, никель, фтор, хром и цинк. Кожура плодов яблони содержит флавоноиды. В составе плодов содержится 84—90% воды. В семенах яблони содержится до 15% жирного масла, гликозида амигдалина до 0, 6%. В листьях содержатся витамин С 450 мг% и гликозид амигдалин.

Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, а также применяются для предупреждения запоров и повышения аппетита.

В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени.

Яблоки снижают уровень холестерина в крови из-за содержания пектина и соответствующих волокон. Одно яблоко с кожурой содержит 3, 5 гр. волокон, т. е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2, 7 гр. волокон. Нерастворимые молекулы волокон прикрепляются к холестерину и способствуют выводу его из организма, тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов. Яблоки содержат растворимые волокна называемые пектинами, которые помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.

Вот так-то, яблоко - всему голова!

P.S. Многие сорта иностранных яблок обрабатываются всяким гумном, чтоб хранились по полгода и после "куса" не темнеют, так что инфа с консервантами, возможно, имеет место быть

28 Янв 2009 22:11 Hellcat сказал(а):
Здоровая пища всем хороша.. У нее только один недостаток: ее невозможно есть)))


Это тем, кто не умеет её готовить

29 Янв 2009 00:40

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/4


29 Янв 2009 00:40 Medvezhonok сказал(а):
В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахара, органические кислоты. В составе плодов различных сортов яблони содержится в %: Сахаров 5—15, клетчатки 0, 6, крахмала 0, 8, пектиновых веществ 0, 27, органических кислот 0, 3—0, 89 (яблочной 0, 37, лимонной 0, 11, винная и хлорогеновая кислоты). Яблоки очень богаты содержанием витаминов, в %: витамин С - 8—22, 4 витамин Р - 60—400, витамин B1 - 0, 8—2, 3, витамин В2 - 0, 05, витамин В6 0, 08, каротина 0, 02—0, 03. В составе зеленых сортов яблони еще содержатся Bis 0, 07; Е 0, 63 мг% и биотин 0, 30 мкг%. Также в состав яблок входит большое количество микроэлементов: калий, фосфор, магний, натрий, сера, алюминий, бор, ванадий, железо, йод, медь, молибден, никель, фтор, хром и цинк. Кожура плодов яблони содержит флавоноиды. В составе плодов содержится 84—90% воды. В семенах яблони содержится до 15% жирного масла, гликозида амигдалина до 0, 6%. В листьях содержатся витамин С 450 мг% и гликозид амигдалин.



просто вот люди взяли и договорились между собой, что надо бы усе пищевое свести элементарно в табличку. Поскольку люди те были из европы, то коды начинаются на букву Е.
А вот назвать в составе яблока (яблочной 0, 37, лимонной 0, 11, винная и хлорогеновая кислоты) или договоренные обозначения для краткости тех же составляющих как Е-296. Не вижу разницы особой. Таблица Менделеева например, можете назвать серебром этот белый металл, можете по табличному Ag, аргентум. Суть не меняется, как был нательный крестик, так он им же и останется )))
Вот соль назовите хоть галитом дробленым (минерал), хоть хлоридом натрия, хоть пищевой солью. Сама суть не меняется же, в обмене веществ нам нужен NaCl, а не что-то запредельное в своей полезности )))) Согласна что в морской соли буду ещё какие-то микроэлементы помимо, и вот за счет этого богаче состав.


29 Янв 2009 01:22

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/185


29 Янв 2009 01:22 Batik сказал(а):
просто вот люди взяли и договорились между собой, что надо бы усе пищевое свести элементарно в табличку. Поскольку люди те были из европы, то коды начинаются на букву Е.
А вот назвать в составе яблока (яблочной 0, 37, лимонной 0, 11, винная и хлорогеновая кислоты) или договоренные обозначения для краткости тех же составляющих как Е-296. Не вижу разницы особой. И лично меня от яблок ну это, пучит короче, так что лично для меня яблоки не полезны, и для окружающих мое потребление яблок тоже э-э-э-э, ну вобщем тоже малорадостно .
Таблица Менделеева например, можете назвать серебром этот белый металл, можете по табличному Ag, аргентум. Суть не меняется, как был нательный крестик, так он им же и останется )))
Вот соль назовите хоть галитом дробленым (минерал), хоть хлоридом натрия, хоть пищевой солью. Сама суть не меняется же, в обмене веществ нам нужен NaCl, а не что-то запредельное в своей полезности )))) Согласна что в морской соли буду ещё какие-то микроэлементы помимо, и вот за счет этого богаче состав.
Вы можете быть названы как угодно - Дюма, Санчо, СЭИ, от этого вы не перестанете быть самим собой )))
А аспирин или атицилсалициловая кислота - ну у кого на что памяти хватит запомнить название.
Но-шпа например стоит дороговасто, а спросите в аптеке спазмол, спаковин или дротаверина гидрохлорид и много дешевле купите тоже самое, собственно дротаверин ))))

Единственное что уксус из яблок будет полезнее чем уксус из чего-то там химического ( опилок, что ли ).



Люди-то договорились... гы гы
Но... на примере лимонной кислоты:

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства лимонной кислоты(E-330) — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.

Надеюсь разница понятна


P.S. А чего плохого в том, что Пучит?
Можно наесться яблоками и устроить соревнования, кого громче пропучит



29 Янв 2009 02:39

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/186


29 Янв 2009 03:00 lemurkin сказал(а):
Разница будет в степени очистки и наличии разных примесей, происхождение которых и определяется технологией. Та же несчастная NaCl, она же соль поваренная, на стол попадает в весьма "грязном" виде, чем она чище, тем "неинтереснее".
А так.. в чистом виде лимонная кислота как была C6H8O7, так ей и останется, остальное, что так сердцу дорого - не C6H8O7, а совсем другие соединения.


Вы вообще о чём?
Я про ненатуральность E-шек, а вы про степени очистки. Или вы не понимаете разницу между ароматизаторам, идентичным натуральным и натуральным добавкам?
C таким же успехом можно генетически модифицированные продукты приравнивать к естественным...


29 Янв 2009 03:23

ilmar
"Дюма"

Сообщений: 2/134


1 Окт 2008 17:18 YarikMudry сказал(а):
"Продукты, которые есть не следует"


1. Соль
2. Сахар и все продукты, куда он входит: кондитерские изделия, варенья, джемы, компоты, мороженое, подслащенные соки и др.
3. Маргарин, кулинарные жиры, растительное сало и
прочие искусственные жиры
4. Консервы
5. Кофе
6. Чай
7. Фанта, Кока-Кола и др.
8. Все колбасы, а также копченая рыба, ветчина, копченая грудинка и т. п.
9. Все жареное
10. Уксус, перец, томатные соусы, горчица, маринады и другие острые или кислые приправы
11. Рафинированное растительное масло
12. Вялые, несвежие овощи, подпорченная зелень
13. Майонез
14. Повторно разогретая или несвежая пища
15. Изделия из очищенной пшеничной муки: хлеб, макароны, сушки и др.
16. Шлифованный рис
17. Сухофрукты, обработанные раствором сернистой кислоты или сернистым газом

Мдё. Проще было составить список того, что МОЖНО есть

И вааапще - что вкусно, то и ем))))

29 Янв 2009 05:19

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 644/2110


А я яблоки не люблю.
Очень редко и в охотку могу схрумкать.

29 Янв 2009 08:27

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/5


29 Янв 2009 02:39 Medvezhonok сказал(а):
Люди-то договорились... гы гы
Но... на примере лимонной кислоты:

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства лимонной кислоты(E-330) — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.

Надеюсь разница понятна


сыр с плесенью едят, антибиотики из плесени делают.
а чем хуже лимонка полученная из сахара, чем лимонка полученная из биомассы махорки.
Из отходов сахарного производства, патоки, вполне себе водовку можно гнать, а они лимонную кислоту. Гуманисты, однако )))

Меня ещё умиляют те, кто тетрапачный сок считают полезнее кока-колы.
Е-шки это только одно из названий.
Ошибочно считать что лимонная кислота из лимона имеет название "лимонная кислота", а полученая из сахара и плесени она уже не называется лимонная кислота. И то и другое имеет то же название - лимонная кислота. И тоже обозначение в кодировке Е-330. Поизводитель на упаковке может написать "лимонная кислота" или Е-330 и это вам не даст информации как именно произведен был этот ингридиент, из лимона или из сахара и плесени.

Не парьте голову химией, ваш организм сам подскажет что он готов принять, а что нет. Слушайте себя, получайте удовольствие от жизни, от еды, от информации и всё будет хорошо!


29 Янв 2009 05:19 ilmar сказал(а):
Мдё. Проще было составить список того, что МОЖНО есть

И вааапще - что вкусно, то и ем))))

про свежесваренные пельмени со сметаной в списке точно ничего не сказано, значит можно ))))

29 Янв 2009 09:53

ilmar
"Дюма"

Сообщений: 2/136


29 Янв 2009 09:53 Batik сказал(а):
про свежесваренные пельмени со сметаной в списке точно ничего не сказано, значит можно ))))

И это здорово.

29 Янв 2009 10:06

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/122


29 Янв 2009 08:27 snezhanochka сказал(а):
А я яблоки не люблю.
Очень редко и в охотку могу схрумкать.


Я же очень их жалую!
Больше яблок люблю апельсины ) Эти определенно лидеры )) Могу бешеными количествами за вечер поглощать (иногда даж ужин заменяют )))
Особенно - зимой. Тяга такая, что ни за что отказаться не могу ))
Расскажите мне о пользе и вреде нерайонированых у нас апельсинов ))


29 Янв 2009 12:09

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/7



даже яд в малых дозах лекарство, даже чрезмерное потребление полезных продуктов нанесет вред.
Есть еврейская поговорка, прочитала у Мэрил Стрип в интервью - Надуманные проблемы зачастую приводят к реальным.



29 Янв 2009 12:40

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 644/2121


Сначала подумала, может у нас кислотность просто разная. Организм же умный, сам знает, что ему надо., на то и тянет )))

Но потом вспомнила, что Обожаю Гранатовый сок и Гранаты.
А они бывают огого какие кисленькие, ухо с глазом сводит ))))

29 Янв 2009 12:41

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 660/4442


29 Янв 2009 13:41 snezhanochka сказал(а):
Сначала подумала, может у нас кислотность просто разная. Организм же умный, сам знает, что ему надо., на то и тянет )))

Но потом вспомнила, что Обожаю Гранатовый сок и Гранаты.
А они бывают огого какие кисленькие, ухо с глазом сводит ))))

Кавказские кислые, узбекские сладкие. Люблю вторые. Ну и гранатовый сок почему-то.

29 Янв 2009 12:49

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/123


29 Янв 2009 12:41 snezhanochka сказал(а):
Сначала подумала, может у нас кислотность просто разная. Организм же умный, сам знает, что ему надо., на то и тянет )))

Но потом вспомнила, что Обожаю Гранатовый сок и Гранаты.
А они бывают огого какие кисленькие, ухо с глазом сводит ))))



Да.. Гранатовый сок иногда так хочется.. Что когда пьешь, он кислым не кажется )) Т. к. удовольствие громадное )) Про гранаты у меня мнение одно - организм запросил - значит железа дать срочно!! ))
Грейпфруты - вторая слабость после апельсинов.. Витамин С?

А может просто мы настолько сладкие, что нужно баланс всякими кислинками поддерживать? А то таять начнем?? ))))
29 Янв 2009 12:40 Batik сказал(а):
даже яд в малых дозах лекарство, даже чрезмерное потребление полезных продуктов нанесет вред.
Есть еврейская поговорка, прочитала у Мэрил Стрип в интервью - Надуманные проблемы зачастую приводят к реальным.




Если прислушиваешься к себе, и понимаешь, что нужно много!! - значит надо много и дать )) И вредным это не будет )) Ну мне так думается )))

29 Янв 2009 12:56

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 644/2123


29 Янв 2009 12:49 kinofobaII сказал(а):
Кавказские кислые, узбекские сладкие. Люблю вторые. Ну и гранатовый сок почему-то.


Крымские кисло-сладкие )))

А вообще зависит даже от того какое лето было.
Еси солнечное, хорошее, то и фсе фрукты в крыму хорошие, сладкие такие.

Я люблю Инжир.
А ещё люблю Крымские персики, чтоб в руку не помещались, красные, мягкие-мягкие, медовыеи чтоб сок по рукам тек ))
И абрикосы Люблю.

Не особо тянет к сливам и вишням. Очень в охотку.

Черешню люблю и черевишню люблю.

Дыни, арбузы.

Виноград люблю Мускатный, Дамские пальчики, ну чтоб сладкий и ароматный.

То что тут, в Калининграде продается и арбузы и дыни и виноград, все как трава (((, по сравнению с Крымскими, Южными фруктами.

------------------------------------
После Крыма я резко в Хабаровск попала. Иду, вижу продают что то. А раньше ж все дифицит. А тут бац фрукта какая то продается, я беременная, фрукту хочется, вижу оранжевая какая то. Абрикосы, мелките правда такие. Смотреть смешно даже!!)))

Спрашиваю- Почем абрикосы?

Мне отвечают- Девушка. Это Персики
)))))

Я опупела )))) Я думала это мелкие абрикосы такие, жалкие, а это вообще -мелкие персики ))))

Я и не знала, что такое бывает!)))



29 Янв 2009 13:08

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/8


29 Янв 2009 12:56 Rina_Green сказал(а):
Если прислушиваешься к себе, и понимаешь, что нужно много!! - значит надо много и дать )) И вредным это не будет )) Ну мне так думается )))

ключевое тут - прислушиваешься к себе и понимаешь ))) Тогда это не много, а достаточное количество )))

Можно морковным соком печень посадить, если передоз будет. Опять же поваренная соль для обмена веществ нужна, но перебарщивать - почки сажать.

29 Янв 2009 13:23

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 660/4444


29 Янв 2009 13:56 Rina_Green сказал(а):
Грейпфруты - вторая слабость после апельсинов.. Витамин С?
)

памело люблю... не все подряд, конечно...

29 Янв 2009 13:25

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 644/2124


Прислушиваешь то прислушиваешься, а если вкусно и за уши не отодрать. )))

Как наготовлю вкусняшек всяких, ну как не распробовать все)И то хочется и то проситься )) А потом лежишь, как Порося )))
Переевшая. ))

Меру то я знаю, чувствую.
Просто бывает -Глаза завидущие, руки загребущие )))))

29 Янв 2009 13:28

roza_red
"Робеспьер"

Сообщений: 206/834


Грейпфруты обожала, но недоумевлаа, что же у них перепонки горькие такие)) А потом кубинцы научили есть))))))) Видимо, срежи них были сенсорики))))))

29 Янв 2009 13:30

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/9


29 Янв 2009 13:28 snezhanochka сказал(а):
Прислушиваешь то прислушиваешься, а если вкусно и за уши не отодрать. )))

Просто бывает -Глаза завидущие, руки загребущие )))))


да-да, знакомо )))
но в последнее время как то потеряло актуальность, что ли.
И ведь тут уже не к продуктам вопрос ))))


29 Янв 2009 13:33

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/124


29 Янв 2009 13:30 roza_red сказал(а):
Грейпфруты обожала, но недоумевлаа, что же у них перепонки горькие такие)) А потом кубинцы научили есть))))))) Видимо, срежи них были сенсорики))))))


Да... поедание грейпфута - целый ритуал..
Зато какой кайфовый! ))

И этот чудо-фрукт - полезен таки )

Среди прочих полезных свойств (нет выдает) - есть такое : грейпфрутовая диета помогает сбросить вес ))

Так что, кто там от стола с трудом отходит(отползает)) - оставляйте местечко для этого вкусного цитрусового здоровяка ))

29 Янв 2009 13:37

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 644/2125


29 Янв 2009 13:33 Batik сказал(а):
да-да, знакомо )))
но в последнее время как то потеряло актуальность, что ли.
И ведь тут уже не к продуктам вопрос ))))



Сила -Есть!
Воля -Есть!

А Силы Воли нет. )))

Вот не могу на диету сесть. Не могу себе отказать во вкуснотях, в удовольсвтвии покушать вкусненько. ))

И готовлю всегда много, с душой, с творческим подходомм. Люблю новенькое, Всегда новый вкус. )

Поэтому и если начианаешь есть- вкусно!!!!!!, и не оторвать )))

Попробовать что ли гадость начать готовит, чтобы есть меньше. Так я ж умдрусь и из гадости сделать конфетку ))) Знаю себя )))
и Руки ж не завяжешь )))


29 Янв 2009 13:43

roza_red
"Робеспьер"

Сообщений: 206/836


Rina_Green!
ну, это ж кубинцы... У них еда вообще как-то все больше с развлекаловкой связана))Прямо наши люди))) Я с ними жила в одной комнате в общаге 1 год))) Для меня, тогдашней 18 -летней девушки советского воспитания, их еда с песнями и пляками никак не сочетались с понятием- здорове питания))) Но, черт побери, ТАК это было здорово)))))Есть, петь и плясать одновременно))))))

29 Янв 2009 13:43

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/125


29 Янв 2009 13:43 roza_red сказал(а):
Rina_Green!
ну, это ж кубинцы... У них еда вообще как-то все больше с развлекаловкой связана))Прямо наши люди))) Я с ними жила в одной комнате в общаге 1 год))) Для меня, тогдашней 18 -летней девушки советского воспитания, их еда с песнями и пляками никак не сочетались с понятием- здорове питания))) Но, черт побери, ТАК это было здорово)))))Есть, петь и плясать одновременно))))))


Резеда, поделись, чем угощали такие далекие для нас, кубинцы?! Какие, пусть и вредные, блюда доставляли особенное сенсорное удовольствие? Какие приправы использовали, кроме танцев и песен?
Чужие культуры жуть как интересны...

29 Янв 2009 14:07

roza_red
"Робеспьер"

Сообщений: 206/837


По памяти, самое здоровское было для них (это 1985 год) разливное пиво и вареная колбаса, нарезанная кубиками, жареная на раст. масле с томатной пастой и луком))Запах стоял необыкновенный))))) Колбаса тогда была по талонам, а лук был в свободной продаже))так, что не жалели лука. Томатная паста продавалась в больших 3 кг жестяных банках, видимо была не дорогая))))) Приправ не помню, но что-то кроме лаврушки, думаю, все же было))))))
Ужинали они так. Собиралась толпа девченок в одной из комнат, резали колбасу, лук, сплетничали, пели песни (очень громко, эмоционально, размахиваю руками (и ножами тоже), потом перемещались на кухню общую, там проделывали тоже самое, только уже без ножей))Они ВООБЩЕ все делали вместе, толпой))))))) Даже в душ ходили)))
После того, как все было приготовлено, зазывались недостающие соседи (как же!!! Всего 5 человек только набралось???!!!) стульев не хватало, поэтому сидели на коленках друг у друга, цепляли все из сковородки, запивали пивом, кто устал сидеть, вскакивал и начинал танцевать, кто-то хвала партнера для танцев и тоже танцевали (что-то типа сальсы))) и так... Ужин, начавшись в 6 мог закончиться далеко заполночь, если бы не общагинские 23.00(!!!)
Ой, забыла написать, что мужчины их постоянно появлялись во время приготовления ужина))) Они вносили сумятицу, поэтому всегда отправлялись подальше)))) Но за ужином это были самые почетные гости)))))
Прочитала прослезилась)) Меня просили про одно, а я опять про танцы с песнями))))))

29 Янв 2009 14:21

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/126


29 Янв 2009 14:21 roza_red сказал(а):
По памяти, самое здоровское было для них (это 1985 год) разливное пиво и вареная колбаса, нарезанная кубиками, жареная на раст. масле с томатной пастой и луком))Запах стоял необыкновенный))))) Колбаса тогда была по талонам, а лук был в свободной продаже))так, что не жалели лука. Томатная паста продавалась в больших 3 кг жестяных банках, видимо была не дорогая))))) Приправ не помню, но что-то кроме лаврушки, думаю, все же было))))))
Ужинали они так. Собиралась толпа девченок в одной из комнат, резали колбасу, лук, сплетничали, пели песни (очень громко, эмоционально, размахиваю руками (и ножами тоже), потом перемещались на кухню общую, там проделывали тоже самое, только уже без ножей))Они ВООБЩЕ все делали вместе, толпой))))))) Даже в душ ходили)))
После того, как все было приготовлено, зазывались недостающие соседи (как же!!! Всего 5 человек только набралось???!!!) стульев не хватало, поэтому сидели на коленках друг у друга, цепляли все из сковородки, запивали пивом, кто устал сидеть, вскакивал и начинал танцевать, кто-то хвала партнера для танцев и тоже танцевали (что-то типа сальсы))) и так... Ужин, начавшись в 6 мог закончиться далеко заполночь, если бы не общагинские 23.00(!!!)
Ой, забыла написать, что мужчины их постоянно появлялись во время приготовления ужина))) Они вносили сумятицу, поэтому всегда отправлялись подальше)))) Но за ужином это были самые почетные гости)))))
Прочитала прослезилась)) Меня просили про одно, а я опять про танцы с песнями))))))



Супер!! я смеялась ))) не важно, про что ) я ж говорю - культура )) необязательно - культура питания ))) (это уж под тему просто )

Столько позитива )) Молодец!


29 Янв 2009 14:35

snezhanochka
"Гюго"

Сообщений: 644/2127


Ага! Я прям все в красках увидела ! Весело так!!
Задорно-зажигающе!!

29 Янв 2009 14:38

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/127


Размахивали руками, и ножами тоже )) вот где культура порылась )) от туда все революции ))

Слушай, Резеда, как же училась этот год?? с такими-то ужинами?? Вообще не возникало мысли, что лучше голодной, чем вот так - с отобранным уединением?

29 Янв 2009 14:52

roza_red
"Робеспьер"

Сообщений: 207/838


Давайте, расскажу, как мы питались в то время, к чему мы их приучили))))))
Так как мы жили в общаге, то питались в основном картошкой в разных видах. Для разнообразия мы покупали тортики)))) Да-да! Они были очень дешевые. Рядом с нами был хлебо-булочный камбинат ипри нем магазинчик вполуподвальном помещении. Это был наш рай))))))Мы ходили смотреть на торты. Были произведения искусства!!! Но покупали все время "Полянку" по 1 р. 90 копеек)))) Бисквитный тортик. САМОЕ ценое в нем было то, что верх тортика был обсыпан орешками и маленькими розочками)))))))) По приходу домой, мы честно делили орешки, а потом брали хлеб, снимали розочки и намазвали их на хлеб)))))) Тортик шел следом, его мы запивали чаем))))
А так как мы учились на факультете кибернетики и нам для улучшения мозговой деятельнсти просто необходимо было кушать сладкое, то тортик этот был "прописан" в нашей общаге))) В увеличении веса, вследствии такой вот диеты, никто замечан не был))))))
А вы говорите здоровое питание)))))))))
29 Янв 2009 14:52 Rina_Green сказал(а):
Размехивали руками, и ножами тоже )) вот где культура порылась )) от туда все революции ))

Слушай, Резеда, как же училась этот год?? с такими-то ужинами?? Вообще не возникало мысли, что лучше голодной, чем вот так - с отобранным уединением?

Учились мы с интересом, но так как в то время персональные компьютеры были только в западных журналах, и учились мы работать на "больших" ЭВМ, то вечерами мы стояли в очередь на перфорирование свох задач, так что виделись мы редко))) А уединиться среди таких же товарщей, математиков, не проблема))))лекции в зубы и ты уже один))))))
Но голодным остаться -НИКОГДА!))))))))))) Я уже описала, как мы питались)))))

29 Янв 2009 14:54

kinofobaII
"Дон Кихот"

Сообщений: 662/4461


Чего-то я запостила в "развлекалочку", а потом подумала, что тут уместнее:


30 Янв 2009 11:01

Alet
"Есенин"

Сообщений: 27/264


1 Окт 2008 17:18 YarikMudry сказал(а):
Раз за разом мне на глаза попадаются статьи и видео про полезность/вредность тех или иных продуктов и в целом всё сводится к тому что практически ничего нельзя есть кроме каких то вегетерианских салатиков, кашиц и воды . На одном интересном сайте нашёл вообще критику практически всех продуктов.

"Продукты, которые есть не следует"

Перечисленные ниже продукты получили столь широкое распространение, что многие люди не мыслят без них свое существование. Те же, кому пришлась по вкусу кипучая, полнокровная и счастливая жизнь без лекарств и без болезней, в свою очередь не представляют себе, как можно питаться чем-либо подобным.
Каждый выбирает сам: ограничения и здоровье, либо свобода в еде и болезни.
Впрочем, ограничения временные. По мере очищения человек сам начинает инстинктивно избегать извращенной пищи.
Итак, вот список вредностей.
(для краткости выложил только список, в оригинале каждому продукту из списка подробно дано объяснение почему. Правда не знаю стоит ли этому верить...)
1. Соль
2. Сахар и все продукты, куда он входит: кондитерские изделия, варенья, джемы, компоты, мороженое, подслащенные соки и др.
3. Маргарин, кулинарные жиры, растительное сало и
прочие искусственные жиры
4. Консервы
5. Кофе
6. Чай
7. Фанта, Кока-Кола и др.
8. Все колбасы, а также копченая рыба, ветчина, копченая грудинка и т. п.
9. Все жареное
10. Уксус, перец, томатные соусы, горчица, маринады и другие острые или кислые приправы
11. Рафинированное растительное масло
12. Вялые, несвежие овощи, подпорченная зелень
13. Майонез
14. Повторно разогретая или несвежая пища
15. Изделия из очищенной пшеничной муки: хлеб, макароны, сушки и др.
16. Шлифованный рис
17. Сухофрукты, обработанные раствором сернистой кислоты или сернистым газом

В нете можно найти полную статью. Меня например она поразила до глубину души... С голоду что ли помирать, чтобы чего-нить вредное не съесть Ужасть

Интересно знать как вы относитесь к пользе питания и в частности к этой статье.

Я согласна, даже просто читая этот список меня слегка подташнивает.
Правда варенье я очень люблю, особенно клубничное. И блинчики тоже. А разогретая еда-бееее. А что касаеться мяса-некоторые его так много едят, наверное думают нет ничего вкусней и питательней, так и говорят-я комбикорм не ем. Просто в семьях так приучили, с детства кормили котлетами и колбасой. Вот и не привыкли к овощам, да фруктам.
А мне в современных магазинах очень плохо. Ходишь, ходишь-столько всего, а купить нечего. Все искуственное.

30 Янв 2009 17:18

Rina_Green
"Гюго"

Сообщений: 0/129


Блюда - постоянно с недосолом выходят у меня.
Довольно эгоистично готовлю.
Знаю, что много соли - вредно, себе вреда - не желаю, и людям, кому мои явства есть - тоже )) (против персонального досола - ничего не имею ))

Чай - кофе - всегда без сахара. Не знаю, что переключилось, но года четыре - так. Кажется вкус чая и кофе пропадает с сахаром. А по сему - зачем?
Однако, порой не откажусь от чего-нить сладкого с горьковатыми напитками ))

Чем шлифованый рис так плох? Не поняла..
То, что практически весь рис у нас с гмо, конечно, печалит...
Но рис - все же самый предпочитаемый гарнир, для меня.

30 Янв 2009 19:41

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/187


29 Янв 2009 09:53 Batik сказал(а):
сыр с плесенью едят, антибиотики из плесени делают.
а чем хуже лимонка полученная из сахара, чем лимонка полученная из биомассы махорки.
Из отходов сахарного производства, патоки, вполне себе водовку можно гнать, а они лимонную кислоту. Гуманисты, однако )))

Меня ещё умиляют те, кто тетрапачный сок считают полезнее кока-колы. Или реально считают что йогурт в стаканчиках поможет.

Есть хороший фильмец - Здесь курят / Thank You for Smoking (2005) по роману Кристофера Бакли.
Берите информацию из нескольких источников, докапывайтесь до сути, не ведитесь на рекламу, не делайте выбор в своих решениях также полностью отрицая что-то. Думайте сами, принимайте свои решения, взвешенно и осмысленно.
Ну а сделав выбор - пересматривайте иногда.

Е-шки это только одно из названий.
А роза пахнет розою, как ты её не назови...
Ошибочно считать что лимонная кислота из лимона имеет название "лимонная кислота", а полученая из сахара и плесени она уже не называется лимонная кислота. И то и другое имеет то же название - лимонная кислота. И тоже обозначение в кодировке Е-330. Поизводитель на упаковке может написать "лимонная кислота" или Е-330 и это вам не даст информации как именно произведен был этот ингридиент, из лимона или из сахара и плесени.

Где-то в диалогах было про употребление на ночь мороженого с чаем. Вот сочетание холодного с горячим реально неполезно для зубной эмали )))) Физика знаете ли и тут работает. А уж на ночь глядя загрузить пищеварительную систему - на любителя. А уж состав мороженого, если оно промышленное тоже та ещё таблица менделеева.

Не парьте голову химией, ваш организм сам подскажет что он готов принять, а что нет. Слушайте себя, получайте удовольствие от жизни, от еды, от информации и всё будет хорошо!

ЗЫ:
Плохого в том что пучит ничего особо нет, но и хорошего тоже. Кишочкам вот только больно внутри, мне их жалко, они же живые у меня там, нежные и родные и достались мне от папы-мамы в наследство, я их берегу как память о родителях любимых, они же меня в любви делали, старались - радовались, а я потом их подарок буду портить. Зачем же так то издеваться над собой ради соревнования какого-то.



Ну когда есть выбор есть без лимонной кислоты или с ней, то лучше без неё. Нельзя сравнивать натуральный продукт с искусственным аналогом. Ещё скажите, что ароматизатор, идентичный натуральному равен натуральному. Он же идентичен, а?
Я вот люблю соевый соус, у которого вкус может быть более пресный, но он вкусен своею натуральностью. Я бы сазал, что натуральные продукты всегда вкуснее. Поэтому сравнивать продукты только по химическому составу... эээммм... ну мягко говоря как-то неправильно.

В том то и дело, что не всегда видишь из-за закрытой баночки, ЧТО там. Вот E-шки и помогают ориентироваться. Понятное дело, что при покупке свежих фруктов и овощей я очень редко смотрю в сторону французских гольденов итп. Наши семиренко, пусть какие-то слегка битые, корявые, разного размера, но самые что ни на есть вкусные, ароматные и Натуральные.

Вы берёте молоко сгущёное с сахаром. Вам важно, что это ГОСТ или ТУ? Мне важно. Почему? Очень просто! ТУ - технические условия, которые подгоняют производители под свой уровень качества, а ГОСТ - установленный государственный стандарт, который гарантирует качество и наличие определённого количества и молока и сахара и соблюдения технологии производства, вполть до цвета окончательного продукта. От сгущёнки по ТУ может стать плохо толко от вида, а по ГОСТу очень вкусненько. Вот и ответ на вопрос, зачем смотреть на E-шки и иже с ними.

P.S. Покажитесь врачу, если вам плохо от пукания )) А насчёт соревнований: это была шутка.... лопата



29 Янв 2009 04:02 lemurkin сказал(а):
О, Господи.. да о шутке с яблоком и кодами веществ. Как можно до обморока напугать озабоченного обывателя, просто переписав другими словами то, что можно выделить из того же яблока натурального.
Еще раз: в абсолютно чистом виде у "натуральных" и "искусственных" соединений разницы нет. Вы еще скажите, что электроны в расческе куда натуральнее электронов в компе, и что фотоны от солнца натуральнее тех, что идут от монитора.
Разница - в дальнейших деталях.



К чему это? Смысл ваших слов объясните?
Вообще не по теме. Может ещё про атомы поговорим?
Ещё раз повторю: я говорю про невозможность сравнивания натуральных ингридиентов и искусственно выработанных. И здесь химия с физикой ни при чём, тут скорее диетология


31 Янв 2009 02:02

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/35


31 Янв 2009 02:02 Medvezhonok сказал(а):
Ну когда есть выбор есть без лимонной кислоты или с ней, то лучше без неё.

Вы берёте молоко сгущёное с сахаром.
P.S. Покажитесь врачу, если вам плохо от пукания )) А насчёт соревнований: это была шутка.... лопата


О, я поняла наконец-то в чем пиндык! Вы едите всякую фигню, но хотите ещё от неё уж если не пользы, то безвредности.

31 Янв 2009 02:59

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/36


"Ещё раз повторю: я говорю про невозможность сравнивания натуральных ингридиентов и искусственно выработанных"

и тоже ещё раз повторю, искусственный ли ингридиент или натуральный - кодировка у него будет одна и та же, точно так же как и полное название.


31 Янв 2009 03:10

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/188


31 Янв 2009 02:59 Batik сказал(а):
О, я поняла наконец-то в чем пиндык! Вы едите всякую фигню, но хотите ещё от неё уж если не пользы, то безвредности. Наверное это от болевой так перекорежено всё

Я не ем мороженое, я не ем сгущенку, я не употребляю соус из прокисшей сои, я не употребляю продукты, в состав которых может входить лимонная кислота, а может и не входить ( я даже не могу представить про что вы пишете, что это за еда такая ) Я не пью газировку и тетрапачные соки, не ем творожные сырки, йогуты и майонез, не пью кофе, не ем колбасу и сосиски. Я не жарю картошку, не жарю рыбу и мясо, не беру еду в закрытых баночках ( а кстати что там за еда в баночках? консервы что ли? )

Я просто упортебляю изначально нормальные и простые продукты. Мне нет нужды выискивать Е-шки в простом хлебе, замороженных и свежих овощах и грибах, в цитрусовых, сливах, ананасах, винограде и грушах, оливковом и сливочном маслах, крупах и макаронах, сыре, твороге, сметане, сухофруктах и орехах, черном шоколаде, муке и яйцах, сахаре, меде, морской соли, индийских специях, красном натуральном вине, свежевыжатом соке, зеленом и черном чаях, креветках и кальмарах и тэ дэ...

Про ТУ и ГОСТ я знаю ещё со времен обучения, на бензин знаете ли тоже есть ГОСТ и ТУ, от этого зависит списание на убытки или затраты естественой убыли по норме. Но всё равно спасибо, ваша информация может быть полеза другим.

P.S. Мне плохо не от пукания, а от яблок )))Я уже взрослая девочка, чтобы не допускать таких инцидентов )))) Логика простая: нет яблок - нет мучений. Но всё равно спасибо за заботу обо мне )))
Шлите апельсины бочками. И это не шутка, могу дать свой адрес. Это будет с вас взнос в фонд моего здоровья - за вредность и нанесеный мopaльный ущерб.

P.P.S. И кстати, если гипотетически представить что я поведусь и наемся яблок, то от пуканья мне будет хорошо, ой как же мне хорошо будет... Плохо мне будет от образовавшихся газов в кишочках.
Можете слать так же мандарины и лимоны.


Бедная!
Сразу говорите, что есть проблемы с пищеварением, я б не распинался так.
Просто я, говоря про нездоровость пищи, не имел в виду такое Жёсткое ограничение…
Не поверите, консерванты добавляют даже в: сыр, овощи, фрукты, красное вино, сливочное масло, специи, сухофрукты. Ну это так, к слову
И о каком моральном ущербе идет речь?



31 Янв 2009 03:19

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/37


какой же ты славный мальчик )))

31 Янв 2009 03:29

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/189


31 Янв 2009 03:10 Batik сказал(а):
"Ещё раз повторю: я говорю про невозможность сравнивания натуральных ингридиентов и искусственно выработанных"

и тоже ещё раз повторю, искусственный ли ингридиент или натуральный - кодировка у него будет одна и та же, точно так же как и полное название.
Никто не сравнивал ароматизаторы натуральные и идентичные. Про одинаковость пользы или вреда вообще никто не говорил, речь шла только о кодировке!!!


натуральный продукт не требует кодировок. E-шки добавляют для улучшения вкусовых качеств, удлиннения срока хранения итп. Я говорю, что нельзя сравнивать естественные ингридиенты с добавками. По E-шкам можно даже орехи какие-нибудь разложить. Но ведь все понимают, что в орехах они "на месте", а в какой-нибудь Гауде отечественного производства - "не на месте".
Поэтому такой состав яблок, разложенный на E, может пугать разве что... очень странных людей


31 Янв 2009 03:40

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/38


31 Янв 2009 03:40 Medvezhonok сказал(а):
натуральный продукт не требует кодировок. E-шки добавляют для улучшения вкусовых качеств, удлиннения срока хранения итп. Я говорю, что нельзя сравнивать естественные ингридиенты с добавками. По E-шкам можно даже орехи какие-нибудь разложить. Но ведь все понимают, что в орехах они "на месте", а в какой-нибудь Гауде отечественного производства - "не на месте".
Поэтому такой состав яблок, разложенный на E, может пугать разве что... очень странных людей


Что тут скажешь... Медицина тут бессильна...
Спасибо за приятную беседу, вы просто прелесть!

31 Янв 2009 03:44

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/190


31 Янв 2009 03:29 Batik сказал(а):
Медвежонок, да кой же ты славный мальчик ))) Ну ничего, здесь все свои, не стесняйся ))) Ослабь давление газов на свои мозги )))
О, уже? Не полегчало? Чем же таким свой мозг питаете? Попробуйте исключть это из меню.


Как странно, вроде так любите жёсткий рацион, значит знаете много про правильное питание, возможно и про работу организма. Возникает вопрос: как газы могут давить на мозг?
Не, я понимаю, что строение организма у всех разное. Не подумайте, что я намекаю на что-то плохое. Каждый человек - индивидуальность. Может поделитесь, раз все свои?
31 Янв 2009 03:44 Batik сказал(а):
Что тут скажешь... Медицина тут бессильна... Спасибо за приятную беседу, вы просто прелесть!


Вы тоже забавная

31 Янв 2009 03:46

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/39




Есть консервы, колбасы, майонез и тэдэ промышленного изготовления и ожидать что в них не будет консервантов, красителей, эмульгаторов, разрыхлителей, усилителей вкуса - гарантировано получать от жизни большое разочарование.


31 Янв 2009 06:06

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/191


31 Янв 2009 06:06 Batik сказал(а):
Я не люблю ограничения и ограниченность, я предпочитаю органичность.
" Ты или крест сыми, или штаны надень" - так сказали Губерману в бане его товарищи по лагерю.
Есть консервы, колбасы, майонез и тэдэ промышленного изготовления и ожидать что в них не будет консервантов, красителей, эмульгаторов, разрыхлителей, усилителей вкуса - гарантировано получать от жизни большое разочарование.
Самое бОльшее на что вы можете рассчитывать в ассортименте магазинов - на упаковке производитель напишет состав просто словами, не используя кодов Е. Можете успокаивать себя этим ))) Но от употребления оных Е-шек вас это таки не избавит при поедании майонеза. Но раз вы считаете что если вам напишут словами про состав и вы считаете, что при этом в майонез вам действительно лимонную кислоту из свежего лимона выдавят - это ваше право так считать. Только не стоит морочить голову другим ))) Имея такую фобию на Е-шки и есть их под полным описанием - как то не особо разумно. Вы или бойтесь Е кодировок и кушайте капусту и яблочки, или уж если едите копчености, майонез, консервы, то наслаждайтесь вкусностью и не парьте себе мозг по поводу состава. Не доводите себя до невроза!
А что касается моего рациона, так это он для вас кажется жестким, а для меня это - я ем только то что люблю и хочу. Не тянет меня на другое, мне просто не нравится. Я не испытываю когнитивного дисонанса по поводу питания. И если мне раз в год вдруг захочется съесть сырокопченой кобасы, так я её грамм 100-200 куплю и съем, и плевать мне будет на её состав, я буду наслаждаться, я просто удовлетворю свое желание, и эта колбаса для меня будет вкусной, а не отравленной консервантами.
А если вы циклитесь на Е-шной кодировке, то это ваша персональная загогулина какая-то. Я не знаю с чем это у вас связано, может прочитали что не то или не так поняли, рассказал вам кто-то, не объяснив все до конца, это уже всё равно. Чтобы вам объяснить потрачено было много времени и букв, но вам как то особенно удовольствие доставило мусолить особенности моего пищеварения ))) У каждого есть выбор чем заморачиваться и на чем акцентировать свое внимание, уж кому что важнее в этой жизни... Я то не парюсь по этому поводу, а вы то прям испереживались весь )))
Могу как альтернативу - предложить вам бояться саблезубрых тигров, да даже динозавров на дорогах вашего славного города Питера, вероятность встретить динозавтра у вас 50 на 50 - либо встретите, либо нет. 50% - высокая вероятность. А уж сколько тут возможностей побояться, попугаться, изучить всех дино, ихтио, бронто и прочих завров, завести картинки с подписями в коммуникаторе и каждую собаку пробегающую идентифицировать и искать в этом своем подрусном метод. пособии - справочнике. О развлекуха будет )))) И куда как интереснее, чем выбирать в гастрономе между майонезом в составе которого Е-330 и майонезом в составе которого лимонная кислота. Но я не настаиваю, я просто предлагаю. Можете и с Е-шками продолжать заморачиваться, ваша шизнь - ваши правила )))


Вы вообще логик или где?
Какой невроз, какая фобия? О майн гот!
Я просто вижу, что меня не слышат, а пишут какую-то ахинею, которую сами придумали.
И вас случаем не Таня зовут?

P.S. Да, про газы на мозг всё таки поделитесь Для самообразования


31 Янв 2009 12:07

afinik
"Дон Кихот"

Сообщений: 20/206


Уважаемые Медвежонок и Батик!!!
1) Для тех, кто не понял: про E - это прикольная шутка - не более. Явно так! И вообще в Е-* нет ничего ужасного! Е-*** - не помню номер - это серебро, например. Думаю, что никого не пугает, что в человеке содержится соляная кислота, которую для удобства назвали просто:
E-507 Hydrochloric Acid Соляная кислота
2) Хорош спорить так уже. Каждый залез в своё отрезок темы и говорит о своем


Хватит уже!

31 Янв 2009 13:32

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/192


31 Янв 2009 13:32 afinik сказал(а):
Уважаемые Медвежонок и Батик!!!
1) Для тех, кто не понял: про E - это прикольная шутка - не более. Явно так! И вообще в Е-* нет ничего ужасного! Е-*** - не помню номер - это серебро, например. Думаю, что никого не пугает, что в человеке содержится соляная кислота, которую для удобства назвали просто:
E-507 Hydrochloric Acid Соляная кислота
2) Хорош спорить так уже. Каждый залез в своё отрезок темы и говорит о своем


Хватит уже!


Дак мы и не спорим уже. Я всё пытаюсь выяснить, как газы могут давить на мозг, а она всё про E-шки про E-шки

P.S. Но если опять про E-шки, то есть безопасные и опасные для чела. Ну согласись, нельзя сравнивать серебро и синтетический краситель тартразин(E102).
Удобство E-шек в том, чтоб сходу определить вредны или нет для человека.




31 Янв 2009 13:39

afinik
"Дон Кихот"

Сообщений: 20/207


31 Янв 2009 13:39 Medvezhonok сказал(а):
Дак мы и не спорим уже. Я всё пытаюсь выяснить, как газы могут давить на мозг, а она всё про E-шки про E-шки

P.S. Но если опять про E-шки, то есть безопасные и опасные для чела. Ну согласись, нельзя сравнивать серебро и синтетический краситель тартразин(E102).
Удобство E-шек в том, чтоб сходу определить вредны или нет для человека.



Ну от газов иногда голова болит сильно - это да.. Только вот дело не в яблоках, а в организме и в том, с чем ты их мешаешь, и в том, много ли в тебе паразитов и в другом. Но не в яблоках, уж точно!
Иногда плохая реакция организма на что-то - это процесс его очищения.

31 Янв 2009 15:06

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/193


31 Янв 2009 15:06 afinik сказал(а):
Ну от газов иногда голова болит сильно - это да.. Только вот дело не в яблоках, а в организме и в том, с чем ты их мешаешь, и в том, много ли в тебе паразитов и в другом. Но не в яблоках, уж точно!
Иногда плохая реакция организма на что-то - это процесс его очищения.


Болит от газов??? Круто, не знал.
Но вот как давить газы могут на мозг?
... или болит от давления?




31 Янв 2009 21:23

afinik
"Дон Кихот"

Сообщений: 20/208


31 Янв 2009 22:23 Medvezhonok сказал(а):
Болит от газов??? Круто, не знал.
Но вот как давить газы могут на мозг?
... или болит от давления?




Думаю, что это нервная реакция такая. Часто ведь отказывает рука, а виноват позвоночник, например.

1 Фев 2009 00:25

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 82/194


1 Фев 2009 00:25 afinik сказал(а):
Думаю, что это нервная реакция такая. Часто ведь отказывает рука, а виноват позвоночник, например.


ну здесь вероятно речь идёт о нейронных соединениях и переклине нервной системы.
А представь себе: у тебя повышенное давление, голова гудит, а виноваты... кто... газы!
Я прям представил хихикающие газы в кишке

По сути... Пособие для начинающих
"Чтоб газы "дошли" до мозга":
Дорогие друзья, сегодня мы рассмотрим проникновение газов в человеческий мозг. Для начала рассмотрим несколько вариантов:
1. В случае нарушения работы сфинктеров кишечника газы могут пойти в обратном направлении и попасть в пищевод, затем в глотку, затем в ротовую полость. В случае если нет возможности открыть рот, а также заложен нос, газы поднимаются выше и через фораменольфактории в осэтмоидалис, попадают прямо в полость черепной коробки
2. В случае нарушения целосности кишечника, газы попадают в брюшную полость.
2.1. Если они такие сильные, что могут протаранить мышцы позвоночника, то попадают через позвоночный столб в мозг.
2.2. Если диафрагма слегка дырявая, то можно попробовать протаранить мышцы позвонков, находящихся в грудной клетке и прямёхонько попасть в мозг.

Итог: При превышении допустимо возможной концентрации газов в полости черепной коробки, начинается естественный процесс давления газов на содержимое этой коробки, т. е. на мозг. ч. т. д.

P.S. Не суди строго, просто я спросил у Полины, как газы могут давить в мозг, и мы придумали это пособие для чайников

P.P.S. Гениально! Без паталогий! Без боли и нарушений внутренних органов!
При соединении резиновой трубочкой анального отверстия и полости внутреннего уха, под влиянием естественного давления, газы попадают в ту же черепную коробки и, как следствие, давят на мозг


1 Фев 2009 02:22

Batik
"Дон Кихот"

Сообщений: 0/41


15 Июл 2008 23:39 Medvezhonok сказал(а):
Ну а если возникают проблемы в общении, то переведите разговор на какие-нибудь весёлые ненавязчивые темы типа "ёжик пукнул"

1 Фев 2009 02:22 Medvezhonok сказал(а):
Я прям представил хихикающие газы в кишке






1 Фев 2009 05:56

afinik
"Дон Кихот"

Сообщений: 20/209


1 Фев 2009 03:22 Medvezhonok сказал(а):
P.S. Не суди строго, просто я спросил у Полины, как газы могут давить в мозг, и мы придумали это пособие для чайников


Да я понял, что тут бредогенератор у кого-то включился.

1 Фев 2009 09:13

Hellcat
"Робеспьер"

Сообщений: 0/87


29 Янв 2009 00:27 DeRaven сказал(а):
??? да неужели??? Кто сказал такую глупость?

Кто сказал-кто сказал))) Легкий майонез не может быть вкусным, несмотря на все рекламы..
Слушайте.. Почитала я вас тут.. Кошмар какой... Не поверите - я ем все.. И никогда не заморачивалась насчет Е-шек или ТУшек..))) У меня один критерий - вкусно-невкусно, люблю-не люблю.. Иногда - красиво-некрасиво))))И чувствую себя прекрасно, чего и Вам желаю)))) Я конечно допускаю что я таким образом несколько укорачиваю себе жизнь.. Но с другой стороны - а на хрена мне такая жизнь, в которой нужно высчитывать Е-шки и каллории, избегать мужчин и, возможно, спать на гвоздях?

1 Фев 2009 10:18

Thought
"Дюма"

Сообщений: 0/47


Я тоже почти не образаю внимания на состав. В последнее время избегаю глутомата натрия (что-то в этом духе), потому, что после добавления курица становится по вкусу похожа на кока-колу.

1 Фев 2009 20:10

Medvezhonok
"Дюма"

Сообщений: 83/195


1 Фев 2009 09:13 afinik сказал(а):
Да я понял, что тут бредогенератор у кого-то включился.


На мой взгляд гениальная мысль с ухом! Никакого бреда

2 Фев 2009 16:12




© 2004-2023 Віталій Воробйов. Администратор