Нужно продолжать подводить его к этой мысли, поставить себе сроки и найти кандидатов на эту должность вместо себя или дать ему время сделать это самому, чтобы не оставить после себя "дыру" в отлаженном рабочем механизме. Это не предательство, Вы имеете право не хотеть трудиться там. Кстати, а отпуск давно был у Вас? Возможно, Ваш Джек эксплуатирует Вас по полной, пользуясь личными отношениями?