Габены, как вы относитесь к еде?

27 Янв 2009 18:53 Lazursky сказал(а):

---

умываешься, а со стороны - бережешь здоровье
Не знаю, как Габеночки, но вот я совершенно не волнуюсь по поводу сахара и углеводов, раз едятся, значит так надо. Если захотелось слопать гамбургер, что же теперь, обижать себя? Не каждый день в конце концов.

---

27 Янв 2009 21:28 Lazursky сказал(а):

---

Нет, и кофе, и выпечка, и прочие конфеты у меня в доме были и будут. Потому что это вкусно, а без этого грустно
Принцип прост: разрешено всё, что не запрещено (врачом например), а будет это всё или не будет частью повседневного рациона - это дело добровольное. Никто насильно не будет заставлять, как и ничего не будет отнимать.
Опять же размышлять о здоровом образе жизни, при этом например дымя, как паровоз или балуясь пивом, да и просто живя в большом стрессовом городе и имея не менее стрессовую работу - для меня это просто смешно. Если уж и жить правильно - то во всем, а не частично. Такая частичность больше на манию смахивает

---

27 Янв 2009 22:36 LittleBear сказал(а):

---

Да-да-дадада!!!!!

---

27 Янв 2009 12:46 Evangelina сказал(а):

---

Готовить я однозначно разлюбила, теперь на кухню - как на каторгу. каждое мое блюдо должно быть шедевром.

---

28 Янв 2009 00:02 Bianca сказал(а):

---

А, кстати, надо сестренке подать идею каш, которые в термосе запаривают... Говорят, это очень полезно (хотя меня лично идея привлекает минимизацией работы по БС ) Лучше нее же вряд ли кто термос подберет подходящий ))

---

28 Янв 2009 00:26 Alisa_Chu сказал(а):

---

Ой, есть еще проще вариант: обожаю например ржаные хлопья (выглядят как овсяные только более темные), которые завариваю просто в тарелке!... а если еще с медом.... вкусняшка получается!

---

27 Янв 2009 21:28 Lazursky сказал(а):

---

Нет, и кофе, и выпечка, и прочие конфеты у меня в доме были и будут. Потому что это вкусно, а без этого грустно
Принцип прост: разрешено всё, что не запрещено (врачом например), а будет это всё или не будет частью повседневного рациона - это дело добровольное. Никто насильно не будет заставлять, как и ничего не будет отнимать.
Опять же размышлять о здоровом образе жизни, при этом например дымя, как паровоз или балуясь пивом, да и просто живя в большом стрессовом городе и имея не менее стрессовую работу - для меня это просто смешно. Если уж и жить правильно - то во всем, а не частично. Такая частичность больше на манию смахивает

---

28 Янв 2009 01:06 Isadora сказал(а):

---

Долго думала, что ещё составляет вред в нашем семейном образе жизни, но так и не придумала. Наверное, бокал красного 2-3 раза в неделю...

---

28 Янв 2009 05:09 Oliana_Kairos сказал(а):

---

А разве красное вино в таких количествах приносит вред? Говорят, наоборот, приносит пользу для организма. Именно красное и в меру. А как же южные народы?

---

28 Янв 2009 12:50 van-Gogh сказал(а):

---

Я тоже не всегда могу объяснить свой выбор, видимо это осознанный опыт. Глаза, руки, нос сами делают свое дело. Но, я еще и выбираю самое дешевое из лучшего, или, если не себе, то самое лучшее из дешевого.

---

28 Янв 2009 13:37 Evangelina сказал(а):

---

---

Особенно нос! Лезет во все пакетики (кастрюльки, сковородки) Улавливает какие-то нюансы, которые мне, например, недоступны, определяет каким то немыслимым образом свежесть продуктов чуть ли не в минутах. Пока любое блюдо тщательно не обнюхано, съедено не будет; иногда мне обидно и вообще раздражает как признак недоверия мне лично. Может поэтому в гостях не ест, неудобно при хозяевах еду нюхать?

---

28 Янв 2009 13:37 Evangelina сказал(а):

---

---

иногда мне обидно и вообще раздражает как признак недоверия мне лично.

---

28 Янв 2009 13:37 Evangelina сказал(а):

---

---

Особенно нос! Лезет во все пакетики (кастрюльки, сковородки) Улавливает какие-то нюансы, которые мне, например, недоступны, определяет каким то немыслимым образом свежесть продуктов чуть ли не в минутах.

---

28 Янв 2009 14:14 Lazursky сказал(а):

---

Хех, и я тоже на нюх определяю несвежесть даже холодной еды, которая по сути до её раздгрева вообще ничем таким не пахнет. Ну у меня это скорее рефлекс - желудок не самый сильный в мире и поедание чего-то, неубранного на ночь в холодильник вполне может закончиться для меня плачевно.

---

28 Янв 2009 14:06 Golubuhka сказал(а):

---

А кроме еды, что он еще любит?

---

28 Янв 2009 14:46 van-Gogh сказал(а):

---

Похоже, это все-таки ТИМное, и не самый сильный желудок тоже.

---

28 Янв 2009 16:30 Tekhi2 сказал(а):

---

как физиологические характеристики могут зависеть от ТИМа(модели восприятия информации?!)?!

---

29 Янв 2009 14:28 Tafeja сказал(а):

---

... почти не ем мясо и готовить его для того кто ест - не смогу, ... если попадаю в гости, где передо мною выставляют тарелку-размером с мою голову полную-пусть даже самого наивкуснейшего - у меня случается шок, я могу на этих продуктах неделю продержаться...

---

29 Янв 2009 16:45 Camarguiaise сказал(а):

---

сколько знавала Габов ни один из них привередлив в еде не был))) это вам такой тип попался.. а вот Штирлицев таких пруд пруди.. вообще Дюмы - самые лучшие кулинары.. Вы с мамой его не пробовали советоваться? может он просто к другим вкусам привык?

---

29 Янв 2009 17:44 54_cumru_beats сказал(а):

---

Пусть сам готовит. Залежится на диване.
Вы еще и оба сенсорики - залипаете небось по каждому поводу удачному. Пусть-пусть. Габ должен сам готовить. И сам найти хороший формат пищи для него.
Я вот роллы дома частенько леплю.

---

29 Янв 2009 18:09 54_cumru_beats сказал(а):

---

Случайность - не закономерность.
Пните его в сторону исследования своих вкусов. Можно еще пообещать что будете помогать и веселить его во время готовки. Он приколится скорее всего сделать что нибудь.

---

29 Янв 2009 16:28 Tafeja сказал(а):

---

а моя страсть-зеленый чай или просто горячая вода не для слабонервных
не курю (уже полгода как, желание прошло, аж обидно), кофе очень редко

---

30 Янв 2009 09:08 Aurum сказал(а):

---

Тоже очень люблю зеленый чай))) особенно с жасмином. Нравится пить его в прикуску с сухофруктами, с бананом или яблоком. Про чай у меня даже стихотворение есть))) Чистейшая, конечно, графомань, но надеюсь, со смыслом)))

«О чашке чая»

Позвольте мне не согласиться,
Что наша жизнь не романтична,
Что чересчур она практична,
Что не умеем насладиться

Минутой счастья и покоя.
Все измененья быстротечны,
А мы глупы и так беспечны,
Несомы времени рекою,

Под носом мы не замечаем,
Того, что так любви достойно.
Проходим мимо, преспокойно,
Себя со счастьем разлучаем.

О чем так долго говорила?
Так путано и непонятно.
О том, что для меня приятно,
Что может быть смешно, но мило.

Вот, например, о чашке чая
И ощущении блаженства
От тишины и совершенства,
Которых мы не замечаем,

Так торопясь, что сводит ноги.
По сути, ничего не видя,
Все, что мешает, ненавидя.
Куда бежим? К концу «дороги»?

---

29 Янв 2009 17:44 54_cumru_beats сказал(а):

---

Я вот роллы дома частенько леплю.

---

30 Янв 2009 12:12 Aurum сказал(а):

---

Я тоже роллы иногда делаю (неказистые выходят, но вкусные))) Покупаю сушеные листы водорослей, кажется они называются нори. Рис вовсе не обязательно брать специальный (для суши), можно купить замечательный краснодарский, в нем вполне достаточно необходимой клейкости. Отвариваю его с добавлением сольки, сахарку и уксуса. Еще нужен свежий огурчик и семга или форель слабосоленая. Понадобится также специальная тростниковая салфеточка, чтобы скатывать роллы.
Сушеный лист водоросли следует слегка смочить водой, положить на эту самую салфетку. Рис должен занять примерно 1/3 листа, сверху соломка из огурца и соломка из рыбы во всю ширину. И скатываете все это великолепие в рулон с помощью салфетки, а потом острым ножом разрезаете на роллы. Возможно, есть еще какие-то способы их готовить)))
Вообще, вопрос был не ко мне, так что на всякий случай извиняюсь, что влезла))))

---

30 Янв 2009 12:15 ArtElena сказал(а):

---

Bolshoe spasibo za otvet.

A gde je takyu trosnikovyu salfetky kypit, v xozyaistvennom?

---

29 Янв 2009 17:56 Evangelina сказал(а):

---

---

Он поздний ребенок, и мама фактически им не занималась (болела), воспитывали старший брат с женой, у которых своих детей не было, и уже в то время ему готовили отдельно,

---

29 Янв 2009 17:56 Evangelina сказал(а):

---

---

т. к. еду для простых смертных он категорически не признавал.

---

30 Янв 2009 13:08 Camarguiaise сказал(а):

---

... где-то читала, что представлению Габена о вкусной пище соответствует японская кухня (в том виде, в котором она есть в японии, а не в наших суши) - т. е. минимальная работа с продуктом, при котором максимально сохраняется его изначальный вкус. А Дюма "часто выпаривает - выжаривает все витамины, готовит слишком калорийно, слишком искажает естественный вкус продуктов..." (это цитата из Стратиевской... которая по-моему недолюбливает Габов )

---

30 Янв 2009 13:08 Camarguiaise сказал(а):

---

у них тоже были такие же проблемы с ним, как и у вас? он все критиковал и мало что ел из того, что ему приготовлено? были какие-то удачные блюда, которые он ел всегда с удовольствием?


извините, а что под этим понимает Ваш муж? например картошка - он ее ест только в каком-то изощренном виде?.. помню по тв показывали как готовят картофельное пюре в элитном лондонском ресторане - на полкило картошки кладется полкило отборного сливочного масла.. постепенно и взбивается-взбивается... в итоге получается некая воздушная масса только видом напоминающая картофельное пюре ... я просто хочу понять, что он понимает под едой для простых смертных?

и потом согласно соционике, ваши базовые могут вступать в конфликт, т. к. реализуются по-разному.. поэтому каждого своё представление о красоте, о вкусе, о ceкcе, об эстетике, об организации пространства...
Я, например, столкнулась с тем, что Габены не очень уважают приправы и всякие экзотические овощи-фрукты.. особенно непонятной консистенции.
... где-то читала, что представлению Габена о вкусной пище соответствует японская кухня (в том виде, в котором она есть в японии, а не в наших суши) - т. е. минимальная работа с продуктом, при котором максимально сохраняется его изначальный вкус. А Дюма "часто выпаривает - выжаривает все витамины, готовит слишком калорийно, слишком искажает естественный вкус продуктов..." (это цитата из Стратиевской... которая по-моему недолюбливает Габов )

---

30 Янв 2009 12:27 Aurum сказал(а):

---

Не за что.
Обычно они попадаются там, где продают ингредиенты для приготовления суши, может быть и в хозяйственном есть. Не знаю)))
Кстати, забыла такой важный момент, как соевый соус, васаби и маринованный имбирь - все это помогает сделать вкус роллов богаче и ярче.

---

31 Янв 2009 07:16 ArtElena сказал(а):

---

Vchera v markete nashla bambykovyu salfetky. A vot listi vodoroslei poka ne obnaryjila.

---

30 Янв 2009 18:35 Evangelina сказал(а):

---

---

Привередничал с детства...

---

31 Янв 2009 12:05 Golubuhka сказал(а):

---

Нее, с нами Гекслями, давно бы научился готовить сам... Еще бы и баловал нас разными, чего сам любит. Кстати, по перечислению вами его любимых блюд, похоже..., он случайно у вас не восточный мужчина?

---

31 Янв 2009 18:23 Evangelina сказал(а):

---

---

Да, родом из Сирии. Кстати, уезжает туда на весь февраль, так что у меня отпуск, пусть теперь они там помучаются!

---

31 Янв 2009 23:58 Alisa_Chu сказал(а):

---

... готовить не люблю, стараюсь, что попроще и побыстрее..... главный мой дегустатор - ребенок, по-моему Нап.

---

31 Янв 2009 18:45 Natalyia-Dania сказал(а):

---

****************************************************

-Поразилась, так как описанное вами о пристрастиях мужа, и вашем обхождении его, почти один в один напомнило мне бывшую семью друзей -он Габен она Дюмочка...

Кстати, ради желания потакать его вкусовым, епикурейским пристрастиям моя подруга оставила институт с 5-го курса...

---

8 Мар 2009 07:04 Tigra-S сказал(а):

---

Ну что я могу сказать... К еде отношусь хорошо Но готовить не люблю
Блюда предпочитаю в основном простые, без всяких-разных приправ, т. к. они перебивают естественный вкус продуктов.
Правда, с некоторых пор я на довольно строгой диете, так что много чего просто само "отпадает". Но мне в общем-то повезло: всё равно никогда не любила сложнозамороченные блюда.
Кстати, японская кухня - это мысль. Только вот сырую рыбу не хочется.

---