| | Нормально ли обсуждение еды за столом? |
deepexp
"Робеспьер"
Сообщений: 208/504
|
Согласно этикету поведения за столом, неприлично обсуждать употребляемые блюда (максимум стоит ограничиться сдержанной похвалой повару), да и вообще говорить о еде как таковой, о кулинарных предпочтениях и т. д.
Объяснение этому я вижу в том, что часть сказанного может обидеть тех, кто эти блюда готовил. (Даже если вы просто говорите об абстрактных вкусных блюдах, которых нет на столе, хозяева могут посчитать это обидным сравнением.) Да и культурные люди должны быть высокодуховными - поэтому в застольных беседах еда для них должна являться лишь фоном, а не основным предметом внимания.
Мне, собственно, интересно, какая квадра придумала такие правила. Этикет ценят 3-я и 4-я. Но в 4-й также ценят и БС, а значит более лояльны к кулинарным беседам. Зато 3-я - демократы, им пофиг о чем и где говорить. Так что в обеих квадрах есть свои " за" и " против" таких правил. Может, они совместно их придумали?
А вы как считаете? И как лично вы относитесь к подобным темам за столом?
Я к ним нормально отношусь. И замечал, что вообще в 1-й квадре народ за столом еду пообсуждать не прочь. И ту, которую едят, и ту, которой вообще не пахнет поблизости.
14 Июн 2009 21:26
|
BiJou
"Достоевский"
Сообщений: 1238/2033
|
Я лично за столом люблю обсуждать то, что обсуждать интересно. Хоть еду, хоть туалетные темы ))) Главное, чтобы эмоции у всех были положительные, атмосфера приятная и еда хорошо усваивалась ))))
Я за столом не люблю только одну единственную тему: кушайтепожалуйста, а почемувыничегонеедите, а почемуувасрюмкипустые, спасибовсёоченьвкусноясыт. В общем, всякий этикетный словесный мусор, который, по ощущениям, напрягает абсолютно всех, но которым почему-то считают должным обмениваться в неких особо " культурных" кругах. Может, затем, чтобы говорить хоть что-то и скрывать истинное отношение друг к другу, не знаю.
14 Июн 2009 21:39
|
Daina_S
"Достоевский"
Сообщений: 44/74
|
По-моему, обсуждать еду за столом не только нормально, но и логично. И ИМХО наоборот, хозяйке это только в радость, что гости с вниманием отнеслись к её стараниям.
14 Июн 2009 22:03
|
Greta
"Бальзак"
Сообщений: 1/15
|
Если в гостях, то всегда стараюсь похвалить хозяйку. А если в ресторане, тем более - если угощают, то потрепаться о еде и традициях вообще святое.
Если я вдруг что-то приготовила, то буду ждать от гостей восторгов, рассказывать, откуда взяла рецепт, как первый блин получился комом, но я все-таки придумала, что надо добавить в тесто, чтобы получилось относительно съедобно и т. п. В общем, активно играться по ролевой.
К счастью, готовлю я редко.
14 Июн 2009 23:19
|
Invizzy
"Достоевский"
Сообщений: 30/27
|
А по-моему, этикет больше ценят логики, независимо от квадр Этики над этикетом не заморачиваются - у них свое понятие об этике
15 Июн 2009 08:32
|
val4onokII
"Гексли"
Сообщений: 25/196
|
Гыы) Вот уж точно не дельта придумала такие правила))) Нам только дай о вкусняшках потрепаться) А лучше дай сами эти вкусняшки))) Вообще не вижу ничего зазорного. Кроме случаев всяких официальных застолий и деловых обедов.
15 Июн 2009 09:06
|
angel-13
"Дюма"
Сообщений: 1/393
|
из общих наблюдений))) В Альфе и Дельте( Штирлецы и Достаевские) еду обсуждают и это идеть естественно))) В одной паре если заметила что если не сказать что думаю, то выглядит так что мне не понравилось... так чтот даже угадываю что положили к примеру в новый салат))))
В Гамме таких обсуждений нет или они сведены к минимуму( похвала хозяйке или отметить что приготовлен новый рецепт)))
Там больше внимания к серверовке и другим вещам чем как что можно приготовить и какой вкус будет иметь)) ИМХО
15 Июн 2009 09:30
|
MOLODEC
"Бальзак"
Сообщений: 0/23
|
а по мне дак бред полный вообще говорить за столом, только отвлекает... когда я ем, я глух и нем, чтобы поговорить достаточно время до еды и после...
15 Июн 2009 09:45
|
Invizzy
"Достоевский"
Сообщений: 30/28
|
У Донов этика ж болевая Но я знаю, Доны, бывает, книжки по этике читают - ведь по своим ощущениям ориентироваться не могут. А этики и без правил этикета сами знают, как себя вести.
По-моему, еду можно обсуждать, ну, если в подходящей обстановке. Почему нет?
Иногда настолько естественно, что это даже переходит всякие границы Ходила как-то с компанией альфийцев в ресторан; громко, на весь ресторан, обсуждали все коктейли, которые нам приносили. Люди на нас оборачивались, официантка как-то напрягалась...
15 Июн 2009 09:50
|
chakaboko
"Драйзер"
Сообщений: 133/1944
|
Нормально - отчего не похвалить хозяйку за труды или не выспросить рецепт какого-нибудь умопомрачительно вкусного блюда? Если, конечно, это не деловая беседа или другое неуместное вмешательство
15 Июн 2009 10:06
|
london
"Достоевский"
Сообщений: 36/213
|
обсуждаю еду если готовила ее я.
сразу говорою чего не достает и что нужно изменить. )
15 Июн 2009 11:38
|
Marihuana
"Бальзак"
Сообщений: 425/842
|
Согласно этикету, не принято ругать хозяйскую еду. Других ограничений вроде нет. Ну по крайней мере, в современном этикете.
15 Июн 2009 11:44
|
genuine
"Штирлиц"
Сообщений: 36/142
|
Аналогично. Только меня этому молчанию за столом в детстве дедушка приучал долго и нудно, в случае непослушания показывая на свой армейский ремень с бооольшой бляхой, который показательно висел на стене в кухне
15 Июн 2009 11:55
|
Alchevskaya
"Есенин"
Сообщений: 1/1
|
"Хвалить", это не "обсуждать"! Хозяйки сами зачастую, после похвал, принимаются обсуждать наготовленное!!! Поэтому чему им обижаться, если кто-то решится поделиться опытом, и рассказать лучший рецептик! Сами напрашиваются!)))
15 Июн 2009 16:42
|
meretseger
"Габен"
Сообщений: 28/519
|
Я вообще первый раз слышу о таком правиле этикета. Может быть, конечно, потому что не бывала я на высоких светских раутах... Но на обычных банкетах: семейных, дружеских, корпоративных - нормальная тема вполне. Ну не на всех, конечно, это обсуждать, но "в группах по интересам" - абсолютно нормально. И очень даже интересно.
Вот что для меня не совсем нормально... можно даже сказать, что нехило раздражает, это когда хозяйка начинает приговаривать что-то на тему "извините, чем богаты", "ой, в котлетки я что-то лука не доложила, вы уж простите меня растяпу", "ой, тортик у меня что-то не поднялся, а крем взбился плохо, наверное масло плохое подсунули" и т. п. (хотя на самом деле стол ломится от шедевров). Я, конечно, немного утрирую, но самую малость. Приходилось мне такое встречать... Наверное, это такой хитрый способ напрашивания на комплименты, но я упрямо отмалчиваюсь, ибо выдавить из себя что-нибудь приличное ну никак не могу.
15 Июн 2009 16:50
|
genuine
"Штирлиц"
Сообщений: 36/151
|
Не, зачем так грубо, можно помягче, поделикатнее:
"не переживайте так, в следующий раз вкуснее получится"
15 Июн 2009 17:04
|
vanilla1
"Наполеон"
Сообщений: 5/155
|
Когда я кушаю, я разговариваю и слушаю!
Мне в таком виде более нАрАвится.)))
16 Июн 2009 17:28
|
Galla4ka
"Габен"
Сообщений: 36/179
|
если мне вкусно я сразу сообщаю но обсуждать за столом особенно то что я приготовила, или не я, не важно кто, терпеть не могу
я считаю это дурным тоном и неблагодарностью, человек старался готовил, парился тратил силы, а вместо того чтобы это с благодарностью скушать, начать обсуждать, фи.
20 Июн 2009 10:25
|
saab99
"Джек"
Сообщений: 0/6
|
за столом надо есть а не разговаривать, только если это не какой нибудь званый ужин
20 Июн 2009 10:34
|
LanaGor
"Есенин"
Сообщений: 478/3023
|
Я поступаю по обстоятельствам, согласно общему настрою - в гостях приходится на сей счет почутче прислушиваться.
Дома нередко требую оценки приготовленного. Благо, у моих близких, обычно не бывает недостатка в предложениях по улучшению Ну а когда хвалят - так прям бальзам на ролевую Если же сама расстроена своей готовкой, то не могу удержаться от констатации сего прискорбного факта Но, разумеется, исключительно дома или в окружении близких друзей. При гостях считаю неприличным привлекать к себе особенное внимание любым способом.
23 Июн 2009 18:34
|
Podarochek
"Достоевский"
Сообщений: 0/110
|
А я бы похвалила хозяйку, тем более, если все вкусно. Жалко мне что ли? А ей будет приятно и она перестанет комплексовать.
23 Июн 2009 21:27
|
Like_a_Cat
"Гексли"
Сообщений: 0/9
|
Кто придумал эти правила я не знаю, лично мне до них глубоко фиолетово, я просто не общаюсь с людьми, которые соблюдают всякие дурацкие правила, да ещё и неизвестно кем и зачем вообще придуманные. Если соблюдать все правила, жизнь вообще в шахматы превратится с известным исходом событий
Лично я могу обсуждать что захочу и когда захочу, если конечно, собеседники не против, если против - всегда могу сменить тему на более подходящую в данный момент.
А если что-то приготовлено неправильно или невкусно, проще объяснить это прямо, чем молча не есть и делать вид что всё просто здорово, появится хотябы минимальный шанс на понимание.
Обсуждать методику и технологию приготовления пищи за столом вообще считаю святым делом, как можно не поделиться своими кулинарными хитростими с людьми, когда есть такой хороший повод и наглядный пример для дегустации
24 Авг 2009 02:03
|
Lera22
"Максим"
Сообщений: 7/59
|
А разве этика и этикет – это одно и то же?
Этикет – это установленный порядок поведения где-либо. Этикет регламентирует, что допустимо и приемлемо в данном обществе или в данной группе людей, а что нет. Он связан с понятиями вежливости, культуры, интеллигентности. В отличие от норм морали он носит как бы характер неписанного соглашения людей.
Например: в Японии число четыре является несчастливым, поэтому японцам неприлично дарить набор, состоящий из четырех предметов, сервиз на четыре персоны и т. д.
Обсуждение еды за столом возможно в местах, где это является правилом местного этикета. Любой человек, считающий себя воспитанным, должен об этом знать.
24 Авг 2009 20:34
|
Lyubsy
"Достоевский"
Сообщений: 2/59
|
С детства не перевариваю посиделки за столом. Все эти обсуждения (часто с набитыми ртами) всякой бессмысленной чуши.
Считаю, что процесс поглощения еды должен проходить в тишине. Если действо происходит дома - то в конце похвалить повара нужно(причём, даже если приготовлено не ахти, это не важно, главное, что человек постарался, вложил, так сказать, частицу своей души...)
не знаю как другие Досты, но лично я не люблю есть в публичных местах, да и вообще рядом с кем-то. Мне комфортнее есть в одиночестве.
24 Авг 2009 21:00
|
Panterra
"Гамлет"
Сообщений: 143/226
|
А что значит обсуждение еды - процесса приготовления или вкусовые качества?
24 Авг 2009 22:10
|
Isadora_Duncan
"Габен"
Сообщений: 57/842
|
"Обсуждал и буду обсуждать" (с) Lazursky
+1
Не понимаю, как можно не обсуждать. И ещё более удивительно для меня слышать "надо есть в тишине!". Сидишь себе.. жуёшь, как хомяк.. и молчишь. При такой ситуации хочется быстро все заглотить и уползти от людей, если мне настолько с ними скучно. Еда должна усваиваться постепенно, поэтому разговор - это физиологическая необходимость. А разговор о самом ближайшем - еде - просто логически вытекает из трапезы. Уж лучше о еде, чем о том, у кого и какие проблемы.. как тётя Клава с тем-то.. или как начальник П. с секретаршей
Обсуждать качество приготовления лучше, конечно, в позитивном для хозяйки (если еда дома готовилась) ключе. Но спокойна к тому, чтобы доброжелательно отметить недочёты.
25 Авг 2009 00:06
|
sosnovka
"Достоевский"
Сообщений: 22/37
|
Не, если ты ешь, а вокруг тебя - неедящие люди (напр. чай пьешь на работе), то да, некомфортно. А посидеть вместе в кафе, или семейный обед, или в гостях у друзей совместная трапеза - это же так здорово!
Вот мы с мужем (Роб) когда собираемся вместе со Штиркой и Джеком - столько поводов для веселья за столом находится! В том числе и на почве еды, которую мы в данный момент употребляем.
26 Авг 2009 09:25
|
kinofobaII
"Дон Кихот"
Сообщений: 811/8273
|
я могу и не есть - могу суггестироваться от самого процесса обсуждения еды
26 Авг 2009 09:35
|
Araucaria
"Наполеон"
Сообщений: 25/49
|
Ой, не знаю, возможно обсуждение еды за столом нормально, только вот я вообще терпеть не могу говорить о еде. Всё моё обсуждение сводится к: "Мм! Как вкусно!!", если это действительно обалденно вкусно. И к "спасибо" ещё - во всех случаях ))
28 Авг 2009 17:38
|
Alet
"Есенин"
Сообщений: 37/523
|
Я люблю, когда другие(знатоки-эпикурейцы)говорят о еде, смакуют и обсуждают все-превсе, даже соус, сидят довольные, наслаждаються, как-то особенно об этом говорят. Мррр, я то просто ем, но так мне кажеться вскуснее.
Есть у меня знакомый который ТАК кушает-что аппетит сам собой берет разгон(Габеныч), А как готовит-завораживает процесс, священнодействие.... Мой муж меня немного огорчает, что ест очень быстро, почти не жует, поэтому с ним не так интересно, приходиться самой сосредотачиваться, а одна я только сначала что-то чувствую-а потом уже нет.
Поэтому говорите, говорите...
28 Авг 2009 18:46
|
AISHA
"Джек"
Сообщений: 7/211
|
не люблю когда обсуждают состав или способы приготовления, особенно в ключе" в эту пиццу я порезала все что оставалось в холодильнике"..
Аппетит может пропасть совсем, если скажут про какую-ниб гадость за столом, начнут обсуждать что-то не относящееся к еде, но неприятное или страшное.
29 Авг 2009 07:08
|
SofyAD
"Гюго"
Сообщений: 10/293
|
когда нахожусь в гостях за столом, когда понравиться блюдо, мпрошу рецепт, какие ингредиенты необходимы.
с сестренкой была в ресторане, понравилось несколько блюд, из чего они приготовлены, что б когда-нибудь и дома такое приготовить
1 Сен 2009 23:36
|
wildfire
"Бальзак"
Сообщений: 0/3
|
Этикет нужен на случай, если люди абсолютно незнакомые, а изображать немых неудобно. Вот и обмениваются стандартными фразами, чтобы хоть как-то продвигаться в общении. Лично я часто с незнакомыми людьми не знаю что сказать и буду рад и стандартным фразам. Хотя молчание меня не напрягает. Скорее напрягает мысль, что молчание напрягает собеседников. В итоге, я совсем не против поговорить о еде. Более того, я люблю оценивать еду и с радостью поделюсь своим мнением о ней. Вот только чаще я замечаю недостатки и приходится делать усилия, чтобы найти преимущества и похвалить. Так что могу невольно вызвать обиды повара или хозяйки, не ставя такой цели.
13 Сен 2009 17:24
|
Fortuna
"Робеспьер"
Сообщений: 2/1
|
Прочитала я ответы других форумчан и поняла, что я в меньшинстве. Я вообще не выношу разговоры о еде за столом. Похвалить хозяйку – святое дело. Но рассказывать рецепты (которые все равно не воспринимаются на слух) или обсуждать полезность пищи (о ужас!!!) я считаю не просто верхом неприличия (мне по большому счету все равно, прилично это или нет), а показателем низкого интеллектуального уровня собравшихся за столом людей. Столько интересных тем, неужели нужно о еде говорить? Из таких компаний спасаюсь бегством.
30 Окт 2009 12:19
|
un_beau_souvenir
"Бальзак"
Сообщений: 0/8
|
Действительно, очень неприятно бывает, когда гости нахваливают мои приготовленные угощения, а затем вдаются в разговоры о том, какие блюда они вообще любят ( "Это, Ирочка, у вас что? Курица?... А я так люблю карпа!"). Или вспоминают о кушаниях, которые им подавали в супердорогом ресторане: "Вот это было да-а! Вещь!". Реплики о способах приготовления ("А я в этот салат кладу тертое яблочко, он нежнее получается"), выбора продуктов ("А Вы попробуйте приготовить этот пирог на масле 4 повара, мы обожаем это масло") вызывают у меня желание отправить всех в сад! Послушать их, так мое угощение - просто стряпня по сравнению с тем, что они словесно вытворили за каких-нибудь полтора часа застолья.И это все порядочные люди, уверенные, что ничего плохого они не делают. Конечно, они умеют поддержать разговор и блеснуть эрудицией по поводу приготовления гусиного паштета, который умеют делать исключительно во Франции, где они бывают чаще, чем в Чертаново.
3 Янв 2010 18:15
|
Silja2
"Жуков"
Сообщений: 7/49
|
У меня в детстве был такой эпизод. Мы с подружкой зашли к ее знакомым. Они нас накормили, как щас помню едой, которую называют верещагой - это кусочки хлеба, поджаренные в омлете. А я почему-то стала говорить, что - моя мама эту еду делает не так, и у нее получается вкуснее - ну, по простоте душевной. И - в общем-то, забыла об этом эпизоде. Через несколько дней - получаю от мамы нагоняй за то, что поучала чужих взрослых и вообще плохо себя. Это гостеприимная хозяйка нажаловалась.
В общем, меня мама ругает, а я - не пойму толком за что. Видимо, слабая этика. Помню как один из кошмарных эпизодов в жизни.
3 Янв 2010 21:07
|
Dream_on
"Максим"
Сообщений: 0/15
|
Обязательно благодарю за угощение, дома или в гостях, независимо, понравилось ли. А вот обсуждение процесса приготовления, рецептуры и прочих особенностей не переношу. Мне не просто все равно, как хозяин готовил блюдо, мне просто неприятно это слушать. Сама я готовить не люблю, имею в арсенале минимум дежурных блюд, поэтому обсуждение каких-то минимальных изменений в рецепте не понимаю, "а я в этот раз добавила пармезана, листочек рукколы, видите, совсем другой вкус!" или "заметьте, в этот раз в пироге не только корица, но и кордамон!". Я просто не понимаю, зачем это говорить? Человек думает, что я приду домой и кинусь осуществлять услышанный рецепт? Я смогу оценить - вкусно-невкусно, определить для себя, нравится или нет, спасибо скажу в любом случае. Повторять эти изыски все равно не собираюсь. Тогда зачем колыхать воздух? Откровенно нарываться на комплименты - это пошло. Лично мне такие комплименты, вытянутые клещами - не нужны, неприятны. Или когда хозяева спрашивают "а как вы дома готовите это блюдо?", а я в жизни его не готовила и не собираюсь, потому, что готовить его часов 5 как минимум. Хотя, возможно, у меня такая реакция как раз потому, что я понимаю, что так вкусно приготовить я никогда не смогу, начинаю комплексовать, огорчаться. Вот тогда и звучит фраза ""Ух ты, я так не могу!!. Это же Максовская особенность, да? Кстати, моя мама, Гюго, очень любит во время трапезы у каждого спросить, вкусно ли, и рассказать в подробностях. Правда, готовит действительно, бесподобно вкусно.
4 Апр 2010 03:28
|
sityacija
"Гамлет"
Сообщений: 0/1
|
Похвалить хозяйку - обязательно.
Но обсуждать еду... Зачем? Я не сторонник того, что за столм нужно сидеть молча и вдумчиво поглощать пищу. Но придерживаюсь мнения, что в мире слишком много интересных тем для разговоров, чтобы говорить о еде.
Обсуждение рецептов может вообще испортить мне аппетит. И уж наверняка такое обсуждение вызовет некоторое раздражение.
Когда обсуждают то, что приготовлено мной - не люблю. ))) Лучше вообще без комментариев обойтись. Едят - прекрасно. А акцентировать на этом внимание нет особой необходимости.
Приятно слышать: "Как красиво украшено блюдо". или просто "Вкусно. Мне понравилось". но так, чтоб без пространных изъяснений. А фразы типа "сюда бы еще добавить...." переношу с трудом. Огорчаюсь.
4 Апр 2010 08:47
|
Dream_on
"Максим"
Сообщений: 0/21
|
Согласна, услышать благодарность за приготовленный обед очень приятно. Даже если знаешь, что это дань вежливости. Так же согласна, что молча сидеть за столом - не стоит, всегда можно найти отвлеченные темы для разговора.
4 Апр 2010 11:20
|
ocean-a
"Робеспьер"
Сообщений: 59/201
|
Представьте, я практически всегда повторяю дома попробованные у Гюги блюда и всегда пользуюсь ее советами. Именно для этого и говорит - делится опытом. Если бы мои бабушки Гюга и Дюмка сидели за столом молча, я бы тоже, вероятно, кроме макарон с сосисками ничего бы не умела готовить.
6 Апр 2010 10:20
|
Dream_on
"Максим"
Сообщений: 0/23
|
Извините, что значит ""я бы тоже, вероятно, кроме..."? Я написала, что не люблю готовить, а не "не умею". Это две, как говорится, большие разницы. А минимальный набор дежурных блюд у каждого разный. У меня он не ограничивается макаронами с сосисками, к счастью. Моя мама - работала директором ресторана, начиная с повара. Так что научить она меня смогла очень многому. Как раз с мамой я и могу обсудить кое-какие секреты приготовления пищи. (А вот с посторонними окружающими это обсуждать мне совершенно не хочется, все равно сделаю по-своему.)
Другое дело - я не увлекаюсь кулинарными изысками, тем более - работаю по 12 часов в сутки. Не нужно всех под одну линейку равнять.
6 Апр 2010 11:40
|
Natalie
"Гексли"
Сообщений: 16/6
|
По-моему, застолье - самое естественное место для разговоров о еде. Нет, конечно, еду можно обсуждать где угодно, но за едой - особенно:-))) Сравнивать ощущения, рассказывать о том, как это было приготовлено, обсуждать варианты, плавно переходить на животрепещущую тему "где вы покупаете продукты", потом вспомнить, кто что когда интересное и вкусное ел... красота!:-)
6 Апр 2010 23:31
|
Rebekkaa
"Гексли"
Сообщений: 75/520
|
мне кажется, не приятно обсуждать еду за столом ТИМам с БС в ограничительной и их дуалам, то есть:Жуков_Есенин, Наполеон_Бальзак, а также болевым БСникам и их дуалам Гамлет_Максим и Джек_Драйзер. Я по жизни наблюдаю такую тенденцию, и вот выше высказавшиемся форумчане ее подтверждают своими высказываниями. Соответственно, Гексли с Габами очень любят беседовать о еде во время еды)))) Робы с Гюго, Доны с Дюмками
7 Апр 2010 00:33
|
Wieltus
"Максим"
Сообщений: 27/97
|
Общаться за столом можно и нужно, делая комплименты хозяйке стола(если, конечно, это не стряпня по заказу из ближайшей пиццерии. В этом случае лучше промолчать). На сколько приятным и деликатным будет общение, зависит от культуры или ее отсутствия у сидящих за столом.
p.s.
Женщине, которя не умеет или не любит готовить, полагаю, лучше тоже промолчать. И... не только за столом. (НЕ НАЕЗД!)
7 Апр 2010 00:44
|
Dream_on
"Максим"
Сообщений: 0/25
|
С Вашими словами я абсолютно согласна, общаться за столом нужно и можно, обязательно стоит похвалить хозяйку, конечно же! Культуру общения, в том числе, во время прима пищи еще никто не отменял.
Что касается второй части Вашего сообщения, то, возможно, Вы неправильно меня поняли. Видимо, я неясно выразилась. Я в компании, в том числе за столом, замечания вообще никогда не делаю и не приветствую это. Понимая, что готовка - не мой конек, предпочитаю действительно скромно промолчать, а вовсе не бросаюсь закрывать рот делящимся своими секретами хозяйкам. Я вовсе не злобная старая дева.
А вообще, я поняла, что автор темы интересовался любыми мнениями об обсуждении еды за столом, поделилась своим, что такого? Или здесь можно высказать мнение, только совпадающее с мнением большинства? Пока я такого не замечала. Зачем же Вы советуете мне молчать? Как наезд ваши слова не восприняла, надеюсь, мои так же не будут восприняты негативно.
7 Апр 2010 12:00
|
Marihuana
"Бальзак"
Сообщений: 442/1281
|
Знаете, совсем недавно поняла для себя одну простую вещь - еда, это не только БС. И, соответственно, разговоры о еде одним этим аспектом не ограничиваются.
Я обожаю болтать о разных блюдах, и за столом в том числе. Но когда тётеньки начинают делиться рецептами, понимаю, что обед испорчен ))) Мой конек - это обсуждение еды в контексте ЧС и БИ. Блюдо как атрибут некой культуры или события. Культовая еда. Воспоминания людей, связанные с едой и разными обстоятельствами. Еда как отражение взгляда на мир и так далее.
Ну и просто люблю, когда красиво едят. Даже если по телевизору
8 Апр 2010 10:45
|
Svetiks84
"Дон Кихот"
Сообщений: 25/63
|
Когда увидила название темы, даже удивилась. Мне кажется говорить о еде за столом естесственно. Ну не туалетные же шутки обсуждать или о работе паталогоанатома разговаривать.
Потом прочиала посты, задумалась и пришла к выводу, что за столом я не очень люблю говорить о еде, могу похвалить, причем с восторгом, т. к. я почти всеядна и мне почти всегда вкусно, могу спросить про то как блюдо приготовлено, правда не люблю подробнотей, т. к. на кухне всегда импровизирую, а нудных рассуждений о степени карамелизации лука - не выношу.
Не люблю, когда, говорят: "а вот я это блюдо так готовлю" именно за столом, как-то не культурно.
Честно говоря, я за столом с высокопоставленными лицами не сидела, поэтому этикет соблюдаю элементарный. Без перегибов.
Еще, у меня не очень здоровая печень после гриппового осложнения, поэтому от некоторых продуктов если часто есть плохо становится. Всех близких строю, как готовить. Когда живем у свекрови (Гюго), ей надо накормить, плотно, сытно, много. Я продукты вибираю сама, не разрешаю ей все жарить и со всех сторон майонезом мазать, вобщем становлюсь жудкой занудой, т. к не люблю после еды, думать о том что сьела, другие дела есть.
Но за столом, стараюсь не высказываться по поводу жирности блюд - не красиво, моя печень- моя проблема. Не люблю, когда говорят в гостях, ой я этот салат не буду, я после операции, мне желчный пузырь удолили, а в нем грецкий орех. Не хочешь - не жри!!!!!!
8 Апр 2010 11:27
|
MarinaYa
"Жуков"
Сообщений: 0/10
|
Я считаю, что за столом можно обсуждать всё, что угодно, лишь бы противно небыло)))))) Мы в семье вобще любим за едой поболтать, так сказать - не напрягаемся)))))))))))
4 Фев 2012 02:35
|
ALF
"Максим"
Сообщений: 5/28
|
"Есть нужно для того чтобы жить, а не жить для того чтобы есть".
Не люблю застолья и не поддерживаю культа еды.
А болтовня за столом вред для пищеварения!
4 Фев 2012 08:59
|
Mariquita
"Гамлет"
Сообщений: 2/6732
|
о! класс))) только хотела написать... пока хотела - за меня все написали)
4 Фев 2012 17:18
|
frost
"Штирлиц"
Сообщений: 9/26
|
"Вот здесь у меня картошечка. Вот здесь кальмарчики; Лена, сделал как ты любишь". Разложил кому чего требовалось - всё, тема еды закрыта, сидят жуют.
Разговор за столом именно о еде, скажем так, немного удивляет / забавляет.
4 Фев 2012 19:19
|
Action
"Максим"
Сообщений: 17/103
|
Разговор за столом в том числе и о еде - естественен.
Тему еды могу обсуждать везде.
Сидя за столом (только с близкими или хорошо знакомыми людьми), по-немного всего положу (не встану из-за стола пока сытость не наступит), попробую а потом начнутся вопросы что и как конкретно готовилось. И не потому что я вот собираюсь сама это приготовить, а потому что интересно. Если сильно заинтересуюсь, попрошу по пунктам рецепт.
Тема еды в моем близком окружении поднимается постоянно.
Наслаждение, получаемое от вкусно приготовленного блюда, заставляет меня минут 5 заливаться за столом и говорить комплименты. Причем! Комплименты буду высказаны в любом случае, даже если человек скажет: "Брось, это пустяки".
После обсуждения рецепта блюда разговор перетечет на качество ингредиентов (состав, марка, где покупалось)..
Потом - другие темы.
но в начале - про еду.
Вообще: когда меня кормят и это сьедобно (у меня всегда повышается настроение и я искренне благодарю)
4 Фев 2012 23:55
|
Yanaell
"Гамлет"
Сообщений: 41/557
|
вот это и вымораживает
Я сама ВИЖУ! И Картошечку в лицо опознать способна, и от кальмаров отличить, зачем мне эта указка? Я что, неполноценная настолько? Звучит как навязывание, показал - ешь, будь любезна.
А "сделал как ты любишь" - вообще капец. Типа для меня специально старался и я теперь обязана съесть и оценить, как хорошая девочка Кстати почему-то обычно в таких случаях, сделано не как я люблю, а как штиру кажется, что я так люблю. При чем бесполезно говорить, он словам не верит, ему виднее
5 Фев 2012 09:15
|
ALF
"Максим"
Сообщений: 5/30
|
А я вот не люблю как раз есть в тишине и одиночестве, люблю когда вокруг идут бурные, оживлённые беседы (только не на серьёзные темы), когда говорят про всякую пустую фигню, мне это помогает сконцентрироваться на еде, отвлекает от собственных мыслей. Лишь бы меня в этот момент не трогали, вопросов не задавали и в разговор не втягивали. А так пожалуйста, бухтите на здоровье.
5 Фев 2012 09:41
|
|
