| | ТИМ и умение красиво и вкусно готовить |
Daina_S
"Гюго"
Сообщений: 53/159
|
В некоторых темах встречала обсуждение правильности типирования того или иного персонажа по его умению правильно и вкусно готовить.
Хотелось бы понять, тимно ли это все-таки?
У меня мама- Гамлет, сестра-Драйзер, тетя - Напка и все готовят так, что будничный завтрак или обед превращается в праздничный.
Т. е. вкусно и очень красиво.
При том, что им даже не нужно сверяться с какими-то рецептами, каждый подгоняют под свое видение, и с почти ювелирной точностью определяют необходимое количество продуктов.
13 Июл 2009 14:33
|
Nastenka
"Штирлиц"
Сообщений: 205/107
|
Ну не знаю, как там можно типировать по готовке.... У меня мама-Гама великолепно готовит. Но делать этого не любит. Что не мешает ей творить чудеса кулинарного искусства. Тетя (то ли Гюга, то ли Штирка) готовит "сытно, просто, вкусно". Подруга-Досточка обожает всякие рецепты, постоянно экспериментирует - всегда вкусно, красиво Подруга-Гексли умеет готовить блюда, про которые я даже не слышала. Причем делает их редко, но если уж "найдет вдохновение", то... никто не уйдет голодным!!! Сестренка-Досточка практически не умеет готовить.... ТАк что я даже не могу выделить основную логическую цепочку для типирования.... Знаю только, что для сенсориков готовка - не проблема. Я могу из пустого холодильника извлечь шедевр Для интуитов готовка - событие Из которого они с удовольствием делают всем праздник
13 Июл 2009 17:10
|
Greta
"Бальзак"
Сообщений: 1/18
|
Умею готовить из полуфабрикатов с многочисленными приправами.
Вообще не люблю тратить время на приготовление пищи (иногда находит, но редко). Сложные блюда готовлю редко, так как элементарно боюсь испортить продукты... Для гостей лучше куплю деликатесов и/или соорганизую сенсориков что-нибудь сотворить.
13 Июл 2009 17:34
|
Saphira
"Дон Кихот"
Сообщений: 0/10
|
Так вкусно и неповторимо, как готовила моя бабушка Дюмка, никто еще не готовил Моя тетя Еська и мама Драйка пытались готовить по ее рецептам, а все равно у них так вкусно никогда не выходило. Я вот тоже, говорят, особенно муж, что неплохо готовлю, только это когда руки доходят
13 Июл 2009 18:12
|
smile_for_you
"Гексли"
Сообщений: 1/278
|
А у меня очень вкусно готовила мама! А консервировала вообще бесподобно! Не могу утверждать на сто процентов, но, по-моему, она была Гюго.
13 Июл 2009 23:48
|
BiJou
"Достоевский"
Сообщений: 1258/2531
|
Габен знакомый очень хорошо готовил. Меня даже кой-чему научил.
А я... ну так, нормально. Ничего почти не порчу, из хороших продуктов готовлю хорошо )))) С рецептами сверяюсь. Мама моя (вроде, есенин) готовила отвратительно раньше, и готовит довольно хорошо сейчас, когда у неё есть на это время
13 Июл 2009 23:53
|
Asana
"Гексли"
Сообщений: 513/1917
|
мне готовит скучно, а украшать так вообще - излишество какое-то.
в желудке все перемешается все равно))))
14 Июл 2009 16:58
|
Aphelandra
"Наполеон"
Сообщений: 14/45
|
А мне готовить не скучно, главное дождаться момента пока посетит вдохновление, или когда (если одна дома) начну с голода помирать.
"Розочки" вырезать явно не буду, но люблю чтоб красиво было выложенно на тарелке, чего и стараюсь придерживаться.
Вот выпечкой терпеть не могу заниматься. По логике оно должно быть ровное и семетричное, а оно как начнет в духовом шкафу выпендриватся, достаешь, и все внешнего вида нет, и есть его я уже не хочу. Бывало выбрасывала чтоб никто и не видел. Точно так же с кАтлетами, блинчиками... кривое - в мусорку!
А вообще очень долго думала что я и кулинария совсем не совместимы, могла поставить варить суп, и забыть о нем... сгорал до углей.. картофель "с дымком" был коронным блюдом! Кастрюли "загорелые" все до единой...
А как то вообще поставила сковородку на огонь, чтоб просохла для жарки, и пошла по телефону разговаривать... вхожу, а она вся в огне... но пожарник во мне сработал, решила тушить водой! Сгорели занавески, и потолок был испорен... Впечатлений масса была!
Но как говорится, опыт - сын ошибок трудных.. сейчас вроде все стабилизировалось, окромя выпечки... в магазине есть на любой вкус и без головной боли!
14 Июл 2009 20:05
|
Marihuana
"Бальзак"
Сообщений: 459/1063
|
Я готовить вроде умею. Но не очень люблю. У меня есть быстрые блюда на каждый день, с которыми не надо возиться вообще. Но иногда тянет на кулинарные эксперименты. Тогда я читаю рецепты в интернете, вдохновляюсь, потом выключаю комп и иду готовить как запомнилось или вообще "по мотивам".
Точно по рецепту никогда в жизни ничего не готовила. У меня просто руки чешутся что-нибудь усовершенствовать. А напка у меня готовит только по рецептам и только несколько блюд, которые ей хорошо удаются. Гексля вообще готовить не может. Даже если она ничего не сожгла и всё доварила до готовности, то это будет либо недосолено, либо переперчено. Зато салаты она хорошо нарезает.
Габен приучил к ежедневной полной сервировке стола. Чтобы всё красиво и празднично. Так что по-быстрому перекусывать на кухне я не могу, мне нужна полноценная трапеза со всеми атрибутами.
14 Июл 2009 20:26
|
iulicka
"Гексли"
Сообщений: 5/8
|
Меня готовить научил муж Габен. Ну до замужества я тоже что-то готовила, но для себя - а я все могу съесть! Правда всегда готовила что-то съедобное, и кухню не сожгла ни разу! А Габен, который сам восхитительно готовит и по запаху чувствует готовность блюда, приучил готовить вполне прилично! Хотя все равно никакого кайфа от готовки не получаю. А украшать очень люблю! Знакомая Напка готовит потрясающе - суп из топора - это про нее. Лезет в холодильник, находит только яйца и помидоры, вспоминает замечательный рецептик, до которого руки не доходили и готовит потрясающее сложное блюдо. Повезло Бальзакам!
24 Апр 2010 20:28
|
VooDoo
"Гексли"
Сообщений: 0/27
|
А я обожаю красиво приготовленную еду! Другую я даже есть не могу.
некрасивая еда, наваленная в кучу на тарелке даже аппетита не вызывает. Ну, разве что я уже в предсмертном падении от голода окажусь на пороге кухни, то тогда съем)))
24 Апр 2010 20:36
|
klyaksa
"Джек"
Сообщений: 36/150
|
Готовить не умею, не люблю и красота особой роли не играет. Я даже не понимаю, зачем надо делать красиво то, что через 10 минут будет съедено. Особенно, когда кушать очень хочется. Но... поесть вкусно люблю и сделать праздник живота не против, если это не самоцель и если готовлю не я. Мама (Гамлет) готовит очень вкусно и красиво, если задается такой целью. Я друзей водила в гости в подростковом возрасте, чтобы продемонстрировать им это. Подружка Габен готовит почти круглосуточно для своего Дона, но, на мой взгляд, не очень вкусно. Как-то и есть не хочется. Еська готовит долго, а в итоге блюдо получается элементарное, я такое готовлю за 15-20 минут. Гексли не готовит почти, покупает готовое и правильно делает, потому что то, что готовит, есть нельзя. Вот мои наблюдения.
25 Апр 2010 02:34
|
Marmotta_1
"Достоевский"
Сообщений: 1/131
|
Подружки-Дюмки готовят легко и вдохновенно, находиться с ними рядом на кухне и помогать - одно удовольствие! Как-то сразу по-другому на продукты даже смотришь - эвона чего из них сделать-то можно да еще с таким мммм... кулинарным азартом! Габены тоже молодцы - сами умеют, других научат
Отец-Гамлет готовит часто и считает, что хорошо, но это совершеннейшая неправда Кстати, подруга-Гексли отлично справляется, переживает, что не получается "красиво", зато по вкусовым качествам - никаких претензий. Сама могу готовить с относительным удовольствием только для других и если очень надо, хотя жалоб, вроде, не поступало...
25 Апр 2010 11:25
|
deepexp
"Робеспьер"
Сообщений: 152/893
|
По экспертному мнению Гюги-1Ф, я лучше нее обжариваю беляши (получаются прожаренные, но мягкие, сочные, не подгоревшие нигде, однородного цвета). Я полагаю, здесь рулит БИ. Семечки тоже жарю лучше сенсориков.
В остальном сенсорики готовят лучше. Еще они готовят разнообразней и знают больше всяких рецептов. Но зато я могу изобретать новые рецепты.
25 Апр 2010 14:00
|
DonArt
"Гексли"
Сообщений: 5/198
|
Умею и готовлю, всем нравится. Но больше люблю есть блюда от настоящих поваров - добрых сенсориков.
Обожаю готовить летом и осенью, когда все овощи и фрукты очень свежие... только с грядки.
25 Апр 2010 15:05
|
Fuchsia
"Есенин"
Сообщений: 7/3
|
Надо же.. получается, готовка - это не тимное ))) а я думала, у всех интуитиков с этим проблема.
Для меня в приготовлении блюда есть один критерий - быстрота его приготовления. стоять у плиты дольше времени, чем за которое блюдо будет съедено - это выше моих сил. теперь уже мне 15-20 минутных рецептов хватит, наверное, на целую книгу )))) говорят, что вкусно получается. А мне лично по вкусу нравится моя стряпня, а самое вкусное у всех остальных - что не надо готовить и мыть потом посуду ))) ну и еще есть один ресторанчик в моем городе, где готовят прям так, как надо ) узнать бы тим повара )))))))))
25 Апр 2010 17:58
|
LanaGor
"Есенин"
Сообщений: 1578/4473
|
Я к готовке отношусь спокойно, украшать не люблю и не умею, для меня главная красота: аккуратно чтоб и чисто. Готовлю с учетом вкуса домашних. Ну и поскольку это для меня - вечная забота и обыденность, то для себя готовить - мамадарагая, увольте-с. Только если одна дома больше недели и озверею, тогда могу чего-нить... и то жаба задавит время драгоценного отдыха в уединении на такую фигню тратить.
Кстати, тоже если найдет вдохновение - читаю рецепты, а потом иду готовить... из того, что найду в холодильнике Бывает, точно рецепту следую, бывает - "по мотивам".
Едой моей обычно довольны. Вот высшее признание было - замечание габена, что я готовлю куда лучше его жены (штирки ). С учетом, что это родители мужа... Ну понятно, да?
25 Апр 2010 23:26
|
La_noche_veraniega
"Гексли"
Сообщений: 25/439
|
Без лишней скромности люблю и умею готовить, особенно для близких людей и украсить красиво, чтобы блюдо радовало глаз.
26 Апр 2010 11:57
|
Rassvet
"Гексли"
Сообщений: 0/3
|
А я люблю печь! Обожаю наблюдать как тесто поднимается. Даже кастрюлю себе специальную прикупила - прозрачную, чтобы через каждые 10 минут крышку не поднимать, а любоваться. Пирожки, тортики, пироги, кексы, рулеты, пирожное... Как же я все это люблю и уважаю!
Жалко только, что мои домашние на меня дуются и бухтят (все мечтают быть худыми и стройными).
Люблю своих коллег и друзей, которые с удовольствием едят мою выпечку.
Моя мечта - собственная кондитерская
26 Апр 2010 14:10
|
Apple-pie
"Достоевский"
Сообщений: 9/730
|
Ой да! Я тоже мечтаю о своей кондитерской/кафешке/трактирчике или хостеле! В хостеле же можно еще и кучу интересных людей под одной крышей собирать!!!
Вообще тесто - это особая радость в кулинарии. Оно же разных видов разное на ощупь! Песочное, для лапши и пельменей... для пиццы!! Мне тоже больше всего нравится дрожжевое и именно руками замешивать. А уж как пахнет в квартире, когда печешь какой-нибудь пирожок..
На меня дома бухтят и не понимают, чем домашняя выпечка лучше магазинного печенья.. Говорят, возни много.. Не одобряют в общем моих увлечений.. А для меня самая большая радость, кормить кого-нибудь тем, что сама приготовила..
26 Апр 2010 14:18
|
contraste_2
"Дюма"
Сообщений: 3/94
|
Люблю готовить, но не больше, чем отдыхать, зато больше, чем убираться)))
Никогда не выдаю чудес сервировки, не понимаю, зачем. Все равно розочки из морковки и свеклы на салате никто есть не будет. Так зачем переводить продкуты и тратить время? А вот когда сама еда выглядит красиво и аппетитно - это кайф! Правда, если блюдо выглядит жутко, это не значит, что оно невкусное, овощное рагу, например.
Готовлю только для других, для себя никогда не стану заморачиваться.
В общем, у меня все просто и незатейливо. Хотя если сравнивать с готовкой моей мамы Жучки, то у нее еще проще и незатейливее
26 Апр 2010 15:02
|
Rassvet
"Гексли"
Сообщений: 0/5
|
Вот розочки тоже не понимаю.
Зато вот такие вещи мне нравятся.
Просто, быстро, необычно.
26 Апр 2010 15:36
|
Apple-pie
"Достоевский"
Сообщений: 9/746
|
А я посмотрела на картинку и поняла, что украшать и украшательства не очень люблю.. Это все кажется каким-то лишним. Вкусно-приготовленное блюдо уже выглядит вкусно и калоритно)))
Если одно и тоже время можно потратить на приготовление чего-нибудь необычного по вкусу или на вырезание красивой фигурки из помидора.. Лучше приготовить что-то вкусненькое)))
Никогда не понимала, когда большую тарелку соусом украсят, так что его даже не попробуешь, а в центре пирожное положат. ИМХО пирожное на маленькой тарелочке и соус в маленькой вазочке смотрелись бы не хуже..
27 Апр 2010 13:27
|
Tania-Radost
"Есенин"
Сообщений: 0/3
|
красиво готовить, делать что-то по рецептам- это слишком муторно для меня. Всё просто: сварила, посолила и съела=))
Иногда, если есть желание, то для других могу сделать что-нибудь вкусненькое.
27 Апр 2010 16:25
|
arigato
"Достоевский"
Сообщений: 33/110
|
Моей домашней Еси муторно даже что-то сварить. ( даже картошку ) А съесть она всегда готова.
27 Апр 2010 20:25
|
sosnovka
"Достоевский"
Сообщений: 61/198
|
У нас в семье меня все время просили "красиво нарезать колбаску, украсиьт салат", мол, "ты же художник, умеешь". А у меня все равно получались кривые кусочки и несчастные порванные листики зелени. Теперь уже не просят. ))
А Штирка знакомая так даже печенюшки на тарелке не может просто накидать, обязательно веером аккуратненько разложит.
28 Апр 2010 05:18
|
Aleshka
"Дюма"
Сообщений: 34/2771
|
У меня вряд ли бывает как-то специально красиво...
я никогда не украшаю, не выкладываю половинки яиц на салат и не выписываю майонезом вензеля...
я не в состоянии (без ломтерезки) аккуратно порезать колбаску и сделать одинаковые кубики из овощей в салате...
Но, при этом, готовить для меня - как дышать))))
это ненапряжно, нормально и незаметно...
Это не труд, если не готовить 5 раз в день на большую семью...
т. к. моя семья крошечна, то готовлю с удовольствием и всегда))))
и для себя любимой я готовлю... Хотя и не отрицаю пельменей и бутербродов... Но когда вокруг столько вкуснющих продуктов, просто хлеб с куском колбасы - это не очень интересно))))
Хотя бывают эксперименты, которые заканчиваются провалом... Мне не удаются пряники)))
Но я думаю, что я просто не нашла еще правильного рецепта, чтобы были такие, как я хочу)))))
28 Апр 2010 09:03
|
Rassvet
"Гексли"
Сообщений: 0/20
|
Вспомнила историю. Я вышла замуж очень рано, в 17 лет. И сразу переселилась к свекрови. Моя мама очень переживала, как я приживусь в новой семье и учила как нужно красиво сервировать стол. В первое утро, я встала раньше всех и тоненько - тоненько нарезала колбаску, сыр, батоны, бутеры украсила зеленью. Младший брат зашел на кухню, остолбенел и сказал "Я не понял. Кто это колбасу как в столовке накромсал? Испоганили продукт". На этом мои изыски закончились, резала колбасу толщиной в ладонь.
28 Апр 2010 09:37
|
Natali_Lucky
"Гексли"
Сообщений: 1/51
|
не скажите )))... мои бутерброды все друзья любят... потому что кроме хлеба и колбасы... туда можно еще ого-го сколько всего добавить... а можно их еще и горячими сделать...
*сразу вспомнилась передачи "Кулинарный поединок" с Ростиславом Хаитом...*
28 Апр 2010 09:41
|
Aleshka
"Дюма"
Сообщений: 34/2772
|
я как раз об этом и говорю, что просто хлеб и кусок колбасы - это не интересно...
а если сложно - это уже "готовка"
28 Апр 2010 09:49
|
Rassvet
"Гексли"
Сообщений: 0/21
|
Какому бы соционическому Богу помолиться, чтобы забрали интуицию и дали сенсорики?
Aleshka, я в восхищении!!!
28 Апр 2010 09:51
|
Aleshka
"Дюма"
Сообщений: 34/2773
|
Хихи))))
Это примерно то же самое, что сказать, Алёшка, какая ты молодец, что у тебя голубые глаза)))))
В этом нет моей заслуги)))
Хотя мне иногда тоже кажется, что я бы отдала часть сенсорики за хоть малейший кусочек логики)))))
28 Апр 2010 10:13
|
Podarochek
"Достоевский"
Сообщений: 0/256
|
И я так же, и я так же
Только не для себя, а для кого-нибудь, кто может оценить. Например, люблю готовиться к празднику, накрывать стол и красиво, оригинально украшать каждый салатик. Конечно, розочку из морковки никто есть не будет, зато как красиво получается!
Еще со специями, с сочетанием продуктов люблю экспериментировать.
Как-то слышала в свой адрес: "Зачем ты добавляешь лавровый лист (!?), ведь ты убьешь запах курицы!". А как по мне, так запах курицы - это не самое главное в блюде.))))
28 Апр 2010 12:57
|
Silja2
"Жуков"
Сообщений: 88/767
|
Недавно ходили с компанией на шашлык. В качестве шефа-повара выступал приятель-Дон. Таких вкусных шашлыков - я никогда не ела! Даже у свекрови, которая всю жизнь повар.
Что до себя - люблю, когда не надо ничего готовить - когда сама себе хозяйка. Но если находит вдохновение...
Главный стимул в готовке - чтобы это было нужно, чтобы похвалили. Могу вдохновенно готовить для гостей, но потом сильно переживать, все ли хорошо получилось.
28 Апр 2010 19:54
|
Cezaria
"Наполеон"
Сообщений: 847/210
|
Потрясающе... У меня - то же самое. Я готовлю хорошо, но только когда хочу порадовать-удивить-поразить кого-нибудь, в общем - чтобы впечатление произвести. В юности пекла пирожки с тонюсеньким дрожжевым тестом и кучей начинки. А самый большой комплимент получила от близкого друга, он сказал, что мой грибной соус ассоциируется у него с представлением о рае. Дуал меня избаловал - он ест все подряд, так что я почти отвыкла готовить небанально. Зато я виртуозно жарю шашлык. Верхом моего шашлычного подвига была летняя корпоративка, где я накормила мясом полсотни человек. Наши мужики уже привыкли, и даже не отгоняют меня от мангалов.
28 Апр 2010 21:03
|
sosnovka
"Достоевский"
Сообщений: 61/200
|
А я не умею тонко резать колбаску, хоть тресни! ))
Интересно. А я знаю одного Бальзака, который ну очень трепетно относится к еде. Когда сам готовит - пяьдесят раз попробует, и будет добавлять-убавлять, пока вкус нужный не получится. Когда кто-то другой - так обязательно даст указания - как, на чем, с чем и т. д.
30 Апр 2010 06:52
|
Aleshka
"Дюма"
Сообщений: 34/2810
|
Оль, давай все-таки на "ты" ))))
Привет)))
я очень недолго прожила в напках))))
как раз вокруг твоего тогдашнего приезда (мать моя женщина, почти 3 года прошло, а ты помнишь!!!!!) пару месяцев походила с наповской бирочкой, после чего меня альфа, с криком "не отдадим!!!!", впихнула обратно в дюмство и сказала, чтоб я не рыпалась)))))
Оль, а из чего шашлык и рецепт маринада, а?
30 Апр 2010 08:37
|
Jul_Julyko
"Наполеон"
Сообщений: 10/76
|
я валяюсь падсталом!
сама готовлю вкусно, но некрасиво. жутко не люблюукрашать ))), лучше не самом деле красиво на тарелке выложить и все )), в салаты лень зелень строгать ) прошу обычно, чтобы с травой ктото другой повозился )))
выпечка - легко, когда есть продукты, время и настроение ))), но последний противень стандартно сгорает ))), я уже на другое переключаюсь )
таймер - великая вещь! рекомендую ) хотя бывают именно по времени косяки.
обычно чувствую что сколько и когда класть в приготавливаемое блюдо, но это скорее опыт. новые - по рецептам.
и вообще, ну ее еду эту ) отнимает время от жизни )
когда ребенок уезжает надолго - перехожу на йогурты и бутерброды )))
Кстати! ) одинаковые ровные кубики из овощей в салате - легко! они всегда только так и получаются ))))) а как еще-то?
2 Мая 2010 08:59
|
hello
"Есенин"
Сообщений: 0/7
|
По специальности повар) для себя почти не готовлю. Если для кого то в принципе без проблем: пасты, пиццы, суши, роллы)
26 Мая 2010 18:33
|
Jezzi
"Наполеон"
Сообщений: 14/47
|
Лучше меня никто не печет "Наполеон"!
Готовить люблю, особенно мясо и сложные блюда, куча ингридиентов, и в результате - необычный вкус.
Помню, как-то звонит мне на работу подруга-Гексля. Надо сказать, единожды попробовав ее яичницу, я не стала больше рисковать своим здоровьем.. готовить она не умела, а так как жила одна, периодически предпринимала героические попытки это исправить... Я грит, впервые решила уху сварить, вечером придешь - угощу. Только скажи, сколько рыба должна вариться? Отвечать некогда было, я сообщила кол-во минут, и на этом мы разъединились. Звонок через два часа: "Кааароче! Ухи сегодня не будет, эту гадость я выкинула! Представляешь, часа полтора варила, она не сварилась, зато вони на всю квартиру, не могу выветрить! Я не смогла представить, что стало с бедной рыбиной, которую варили полтора часа, но зато тут меня посетила гениальная догадка... Я (давясь от смеха, но сдерживаясь) спрашиваю: а ты ее от чешуи очистила? Она (с выражением искреннего изумления ): а что, ее еще и чистить надо было?!!.....
27 Мая 2010 15:12
|
girlfriend
"Наполеон"
Сообщений: 11/229
|
Готовлю вкусно Могу красиво, по вдохновению, но обычно мужская часть "красиво" не ценит, так зачем зря стараться?
Няня у мелкого Гексля, но так как по образованию медик, так и быть, доверяю ей готовку (к диетичности претензий нет)
Когда дети в отъезде - не готовлю вапще.
27 Мая 2010 15:43
|
klyam
"Бальзак"
Сообщений: 4/1597
|
Я так думаю, что все тимы умеют готовить, хоть и не все люди. У одного руки растут, чтоб еду готовить, у другого, чтоб кирич класть, у третьего звёзды наблюдать, а у некоторых вообще непонятно, откуда растут. Просто среди людей разных тимов, умеющих готовить еду, например, включаются свои тимные инструменты, ну там, одни следуют строго проверенным рецептам, другие вдохновением, третьи носом чуют, чего убавить, чего прибавить и т. д.
11 Июл 2010 16:47
|
Polina_Elliot
"Есенин"
Сообщений: 13/3
|
навеяло...
русское радио: - если руки золотые, то какая разница откуда они растут
11 Июл 2010 16:58
|
Lialia
"Штирлиц"
Сообщений: 10/397
|
Похоже на мою подружку, в которой я Гекслю подозреваю
Все время боюсь у нее дома отравиться, рецепты непонятные, инградиенты у месива не определяются, вкус странный, все с майонезом...
Видимо, ее тоже не вдохновляет эта еда, и когда она делала ремонт (жила с мамой), то число конфорок уменьшила до 2-х!!!!!!( мне и четырех мало, где 30 блюд готовить одновременно?),
а духовку хотела ликвидировать как класс за ненадобностью!!!!!!
Тут стала мама ее возмущаться (тоже не готовит и не подходит туда близко и я стала ее совестить, что недаром люди изобрели эту вещь, зачем-то она нужна ведь! Вместе и уговорили поставить на всякий случай...
Теперь она замужем (предположительно за Габеном) восхищается как он готовит(у него кроме кроме института искусств еще и кулинарный техникум, но у нее тоже прогресс, она перестала эту мешанину делать, а стала покупать готовые салаты в магазине с майонезом, конечно, куда ж без него))
15 Июл 2010 16:58
|
Time-to-fly
"Джек"
Сообщений: 9/364
|
А вот я... а вот я... хоть я и Джек, готовлю классно и вкусно. Но мне лень, потому готовлю редко. А в стрессовых ситуациях не ем и не готовлю. Зато прекрасные застолья могу организовать. Обычно по книжкам готовлю, но есть куча моих рецептов, которые как бы помню наизусть, а на самом деле всегда что-то новое добавляю. Причем готовить любила всегда, с детства. Вокруг меня была толпа сенсориков, которые любили поесть хорошо и умели вкусно готовить, ну и что я от них должна была отставать, что ли?
15 Июл 2010 17:53
|
lessia
"Гексли"
Сообщений: 4/34
|
Мне кажется, умение готовить не соционическое.
Мама моя готовила очень вкусно и украсить могла что угодно так, что глаз не оторвать, бабушка ничего не украшала, но с ее блюдами можно было собственные пальцы съесть. Поэтому, наверное, я не представляю как можно готовить невкусно - не умею я есть плохую еду, пришлось выучиться готовить так, чтобы сама ела.
Я готовлю вкусно, но не люблю слишком сложные блюда, особенно если они готовятся долго с постоянным моим участием. Поэтому по будням у нас два десятка привычных блюд в разных вариантах и домашние довольны. Но уж если что-то привычно для меня и я это люблю, будет очень вкусно. Например, несколько знакомых едят только мой борщ, а дома у себя ни-ни.
А вот как-то особенно оформлять еду не умею: в качестве украшений устраивает пара листков салата, дольки огурцов-помидоров, веточка зелени.
19 Июл 2010 22:20
|
raniri
"Габен"
Сообщений: 515/858
|
Конечно
Любой представитель ТИПа может прекрасно готовить.
Типным будет то, как он это делает, как об этом рассказывает, какие реакции ожидает, на что реагирует остро... и т. д.
т. е. типно КАК передает и принимает информацию, и что значимо, а что не замечается
19 Июл 2010 23:19
|
Time-to-fly
"Джек"
Сообщений: 10/555
|
В том-то и дело, что лень готовить каждый день. Лень готовить повседневную пищу. С удовольствием готовлю что-то из деликатесов, праздничные блюда, что-то необычное. Чаще пользуюсь воком, чем кастрюлей.
Всегда жду восторгов и комплиментов.
Один раз мне подарили на день рождения "кулинарную книгу лентяйки" - так и называлась, я так обиделась, хоть и не подала виду, а потом злорадно подала на стол форель по изысканному рецепту, поставила много необычных закусок. Не буду описывать реакцию дарителей книги, которую я ни разу не открыла.
20 Июл 2010 09:57
|
Zoja
"Есенин"
Сообщений: 68/1642
|
Да Вы её откройте, эту книгу-то))
Сразу обижаться не на что станет.
Её ж Габенка писала - что для неё элементарно, не каждая Золушка осилит, не то что лентяйка.
20 Июл 2010 10:51
|
Time-to-fly
"Джек"
Сообщений: 10/558
|
Зоя, это был самый обидный подарок в моей жизни. Эти же люди, очень хорошие, я их люблю, подарили мне однажды кактус, типа чтоб я приучала себя ухаживать за чем-то. Я пожалела кактус сразу. Подарила его маме, но та тоже удивилась и тоже пожалела кактус.
20 Июл 2010 11:21
|
Zoja
"Есенин"
Сообщений: 68/1644
|
Аня, я понимаю.
Надо пробовать смотреть выше: даже не на собственную реакцию, а на истинные намерения людей, делающих подарок.
Наверняка они причинили обиду не нарочно, больше того - радовались, наверное, оригинальности своих сюрпризов и ожидали, что Вы порадуетесь вместе с ними.
Ну, не получилось...
Бывает. Не все органично тактичны и чувствуют границы этической приемлемости.
Но ведь, по большому счёту, подобные намерения дороже "бездушных", обезличенных подарков-отдарков, правда? Вот это и стоит ценить, мне кажется.
20 Июл 2010 11:32
|
Time-to-fly
"Джек"
Сообщений: 10/559
|
А я это поняла. Они меня любят. Это тетя и дядя - самые близкие из старших родственников, которые еще живы. Я, конечно, не подала вида, посмеялась. Но именно с тех пор стала очень конкретно задумываться о том, что дарю сама.
20 Июл 2010 11:36
|
Ula
"Есенин"
Сообщений: 0/26
|
У меня мама Габен. Вкуснее нее никто не готовит. А чтобы красиво - это уже по моей части
Сама готовлю редко и с удовольствием. Иногда подгорает-пересоливается, но все равно потом с аппетитом съедается
А вот с ножом с детства не дружу. Что-то тонко и ровненько порезать.. не получается
21 Июл 2010 10:52
|
Jiry_1
"Бальзак"
Сообщений: 0/8
|
Мне всегда было непонятно, как можно "не уметь готовить". Чего там уметь-то?
Покромсал чего-нибудь, что в холодильнике есть, на сковородку или в кастрюлю, на огонь поставил, вот еда и готова
Конечно будет не шедевр кулинарии из модного ресторана для гурманов, но вполне нормальная еда
Ну если вдруг вдохновение есть, а в первую очередь ещё и время, то можно конечно и что-нибудь изысканное состряпать, открыв книжку с рецептами. Процесс готовки в таком случае даже удовольствие доставит
В любом случае проблемы особой с приготовлением пищи не вижу. Ну в конце концов получится как в поговорке "первый блин комом", так ничего страшного. Мне вообще всегда непонятна эта поговорка была. Что в этом коме плохого? Блин это поджаренное тесто, какая разница, какой он получился формы?
21 Июл 2010 15:13
|
MrBishou
"Робеспьер"
Сообщений: 0/14
|
Составил себе рабочее меню. И отрабатываю позиции энное кол-во раз до автоматизма.
21 Июл 2010 22:03
|
Irina83
"Штирлиц"
Сообщений: 1/2
|
Люблю вкусно поесть, в еде очень придирчива, среди знакомых многие, то шашлык в майонезе замаринуют, то еще что ниб. Фу, как это можно есть? мало того что вредно, не вкусно, так и жареный майонез на вид это что то отвратное. Поэтому, стараюсь готовить сама, что бы потом не давится едой с избытком приправы или еще чем нить. Невестка Есенин, вкусно готовит, когда мы с ней на кухне, у нас вобще все прекрасно, вобще с ней клевые отношения.
29 Июл 2010 13:33
|
leosapiens
"Наполеон"
Сообщений: 33/74
|
Шашлык в майонезе это зверски вкусно - мягко и сочно, а жареного майонеза на нем видно не должно быть. )
29 Июл 2010 14:19
|
lessia
"Гексли"
Сообщений: 7/42
|
Да-да, еда должна быть мягонькой, нежненькой и сочненькой, а майонезик жарененьким.
2 Авг 2010 11:55
|
Rebe4ka
"Гексли"
Сообщений: 17/583
|
Поскольку тут в большинстве своем Гексли и о Гекслях пишут, что готовить мы не умеем, то опровергну этот факт:
Я готовлю хорошо и вкусно. Пища-весьма здоровая, никаких майонезов.
4 Авг 2010 08:59
|
Marihuana
"Бальзак"
Сообщений: 786/2645
|
А не надо объяснять. Готовьте сами тот же майонез или что-то вместо него, что лучше и вкуснее. И всего делов. К хорошему быстро привыкают
4 Авг 2010 10:32
|
kidkid
"Гексли"
Сообщений: 1/138
|
Так это понятно Но мне проще вообще его не употреблять, есть много других прекрасных заправок для салатов, к примеру.
Но когда дело доходит до абсурда и он пихается везде, то руки опускаются.
Затронули больную тему)))))))
4 Авг 2010 10:52
|
Marihuana
"Бальзак"
Сообщений: 786/2647
|
Та понятна!
Проще не употреблять - не употребляйте. В наше время вообще элементарно не есть то, что не нравится. Изобилие ж
Мой коммент был скорее к фразе "не понимают они".
4 Авг 2010 11:02
|
kidkid
"Гексли"
Сообщений: 1/139
|
Нет, ну просто это знаете, иногда мне кажется, что они из принципа не хотят понимать, что и как им объясняют.
Хотя да. Пусть что хотят, то воротят)))
4 Авг 2010 11:11
|
Marihuana
"Бальзак"
Сообщений: 786/2650
|
Да при чем тут принципы? Ну любят люди майонез - имеют право.
Главное, чтобы вас не заставляли его есть.
4 Авг 2010 11:16
|
Elies
"Гюго"
Сообщений: 40/154
|
ну врядли из принципа...
не считают нужным придерживаться этих условностей. Я вот тоже на всякие "вредно" закрываю глаза. потому что хочецца и вкусно
4 Авг 2010 11:18
|
kidkid
"Гексли"
Сообщений: 1/140
|
А тут как раз вопрос не во вредности продукта стоит, между прочим.
Майонез - это классическая заправка к холодным закускам.
Ну и да, получается, что не хотят придерживаться условностей, всего-то.
4 Авг 2010 11:24
|
qwerty_u
"Гексли"
Сообщений: 5/269
|
я что-то пропустила?)... Обожаю майонез! Любой продукт может быть как полезным, так и вредным... всё зависит от количества, потому как ВСЁ ХОРОШО В МЕРУ.
Ну и пару слов о Гекслях и кухне: вкусовые качества приготовленного блюда напрямую зависят от желания готовить и настроения). Могу готовить очень вкусные (и даже сложные) блюда.... а могу и не готовить)))))... кстати делаю мега-вкусные бутерброды... в том числе и с майонезом)
4 Авг 2010 11:26
|
kidkid
"Гексли"
Сообщений: 1/141
|
Ну а как не заставляют, иногда бывает из всего меню только один салат из помидор-огурцов бывает без майонеза, да и то не везде, если, к примеру, идти в обычную столовую
Мне кажется ничего не пропустила)))))
Да, про это ты верно подметила - могу готовить, а могу и не готовить)
И мне кажется тему про майонез можно закрыть)))))
4 Авг 2010 11:28
|
Selenik
"Гексли"
Сообщений: 178/31
|
оооо, тема еды %)
я просто так, на каждый день готовить скорее не люблю.
я люблю готовить для кого-то, на публику, ценителям и гурманам вкусной и красивой еды.
если человек отмечает как вкусно приготовлено (и я сама вижу, что ему действительно нравится) и как красиво оформлено, меня это вдохновляет на дальнейшие подвиги
всякие закуски и салаты, бутерброды, соленья-варенья- сама делать не люблю, но поесть горазда
люблю готовить мясо и выпечку.
мясо чаще делаю в подливках. обязателен гарнир.
любовь к тесту мне привила бабушка-габенка.
так что пироги, печенье, всякие пирожки жареные, печёные- это я легко. в последнее время пеку хлеб.
а про то как готовят другие социотипы... по моим наблюдениям.
альфа любит играться с приправами, пряностями, говорит обильно, вкусно, сытно, эспериментирует с разными необычными сочетаниями вкусов.
бета- любит яркие чистые вкусы- если солёный, то солёный, если перчёный, то перчёный, и т д. кислый, острый, сладкий (кстати сладкое в бете не очень едят). любят пожирнее чтоб. эксперименты проходят в плоскости яркости вкуса и жирности. то есть бывает что начинают есть более пресную еду.
гамма готовит простые натуральные вкусы. если котлетка, то большая, если сосиска, то просто отваренная, если гарнир, то просто гречка. могут готовить как бы из ничего, да так, так что объедаешься.
экспериментируют с тем, как подчеркнуть натуральный вкус.
дельта готовит -специи самые простые- перец, соль, петрушка, лаврушка. экспериментируют с технологиями приготовления- способами нарезки, варки- жарки разного типа, сочетания продуктов. отслеживают кто что любит-не любит есть, подстраиваются (или не подстраиваются) в том что кому готовить.
(геки бывает готовят как их научили или как подсмотрели)
12 Авг 2010 16:43
|
OlesyaL
"Джек"
Сообщений: 0/9
|
У меня подружка Драйзер, она очень вкусно готовит, необычные, оригинальные блюда.....
А сама я готовлю редко.... Если только для себя одной нужно то вообще мне лень, но очень люблю красивую сервировку!
4 Мар 2012 16:22
|
|
