креветки варить дополнительно не надо, а то будут жесткими. а в соус вместе во сливками хорошо накрошить кусочек сыра с плесенью для остроты вкуса. грам 30.
без него тоже вкусно, но с ним вкуснее
я делала и так, и так.
кстати, готовили как то рис с морепродуктами, вкус на любителя, видно надо строго придерживаться всех указанных приправ
