15 Июн 2010 16:10 Niagara писав(ла): А сельдерей варится столько же, сколько и картошка? Ты их вместе варишь?
В силу природной лени, варю я их вместе...
Ир, ну если очень примерно - то да, почти одинаково...
забрасываю вместе, потом толку...
но т.к. варю в микроволновке (по необходимости), то варю не целиком, а порезав.
Прилично порезав...
как они себя поведут в крупном состоянии - сложно сказать...
в пюре нет одуряющей резкости сырого... а есть...мягкость что ли... картофель таковой не обладает. Вкус богаче. Аромата практически нет совсем... Поэтому пробовать лучше с 50% в пюре)))
Снеж, по вкусу похоже на среднее между репой и редиской, с сильным запахом... запах сравнить ни с чем нельзя))))
кстати, говорят очень полезен сок - 1 огурец +3 стебля сельдерея )))
очищает, омолаживает и пр...
вкус...специфический)))почти нулевой, пыльный...
а запах, говорят пахнет землей, после дождя...
Лично мне, нарвится...
но я тоже сельдерей для себя открыла только 1-2 года назад, до этого не переваривала...
а теперь стебли и клубни - люблю...а вот траву... нет((((