А, тут все просто, мой личный рецепт торта: печь коржи, как обычно, пропитать чем-нить спиртово-сладким, сверху на верхний корж клюкву или бруснику, еще сверху взбить яичные БЕЛКИ с сах.пудрой, залить всю эту кислую ягоду, и в духовку мин на 15, получается "клюква под снегом", гости в восторге))Само по себе безе сильно сладкое, а с кислой ягодой выходит пикантно))
