24 Дек 2010 16:12 kinofobaII писав(ла): Само по себе безе сильно сладкое, а с кислой ягодой выходит пикантно))
Мне тоже нравится этот вкус! Делюсь рецептом из раздела "Гость уже переступил через порог".
2 пачки печенья (я покупаю обычное "Юбилейное")
+ 1 пачка масла (растопленного)
Смешиваем и получаем рассыпчатую массу. Выкладываем ее тонким слоем в форму, руками утрамбовываем, делаем бортики, ставим на 10 минут в духовку.
Пока готовится корж, смешиваю банку сгущенки с лимоном (сок выжимаю, цедру через комбайн прогоняю)+2 яйца. Заливаю этой массой корж и ставлю в духовку еще на 15 минут. Сверху украшаю клюквой замороженной (ягоды нужны обязательно, без них вкус совсем не тот). Вкусняшка! Блюдо называется "Чизкейк - обманка" Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи