Если рассуждать с примитивной т.з. полового отбора, то здесь скорее всего имеет место случай: она почти привлекательна для него, но недостаточно. То есть не настолько привлекательна чтобы к ней бежать, но где-то относительно в этом районе, то есть и недостаточно непривлекательна, чтобы совсем ее послать. Как бальзак он понимает что все меняется и люди меняются тоже. Вот он и наблюдает за ней на предмет того, что вдруг она начнет меняться в более привлекательную сторону. Ну там, начнет лучше выглядеть, или станет поумнее, или прибавится чувства юмора или еще чего-то важного для него. Это возможно, поскольку люди вообще меняются так или иначе постоянно. Это, конечно, не самая красивая позиция с моральной точки зрения, я этого не одобряю и лично так не делаю, но понять могу.
Если это так, то никакие ультиматумы ничего не дадут в данном случае. А выход из положения, либо забить на него полностью, либо принять необходимость проявлять много активности в надежде что он позволит себя любить, либо (что и само по себе не вредно) начать работать на увеличение собственной привлекательности любым доступным способом. Это может оказаться полезным и в общении с другими мужчинами, и с т.з. самооценки, и вообще, не только относительно этого парня.