Я люблю больше полнометражное аниме, поэтому буду советовать его
Мои самые любимые - из классики: "Девочка, покорившая время" и "Шагающий замок Хаула" (хотя Хаяо Миядзаки просто брать и пересматривать всегооо!)
и любимейшее - "Повесть о Гэндзи". Вот его очень советую Идеальное соотношение - форма-наполнение, считаю. Только смотреть старую версию, 1987 года обязательно.