Как бы многообещающе ни звучало название книги, рецепты в ней принадлежат не великому французскому писателю, а лишь его прямому потомку — Флориану Гюго, известному шеф-повару "Все, что вы видите во мне -это не мое, это ваше. Моё-это то, что я вижу в вас."