16 Июн 2015 18:06
Tilde писав(ла):
Ой, скорлупки, стаканы...
Я на глаз лью. Не, ну не прямо на глаз, конечно. В миску с яйцами.
Я люблю экспериментировать, когда есть настроение. Сейчас вот варю супчик из трех овощей, два (двое?) из которых никогда раньше не готовила: leek (это такое очень похожее на стрелковый лук, только намного-намного большего размера) и celeriac (грубо говоря, репчатый сельдерей, что-ли?). Третий - морковка обыкновенная. Все это я еще решила предварительно слегка обжарить для вкуса. Основа - бульон из куриных костей. Говорят, что celeriac по вкусу чем-то похож на картошку. Завтра расскажу, что получилось.
Если останусь жива. Но пахнет вкусно.
