В пакетиках чай не пью и кофе растворимый тоже.
Чаи предпочитаю "чистые" крупнолистовые различной ферментации.Смешиваю по настроению и как в голову придет.
Вчера вот в голову пришло заварить зеленый со звездочкой бадъяна (анисовые), освежающий такой вкус, "холодный", понравилось.С утра самое то.Вечером заварила с черным чаем-вкус бадъяна стал ярче, прянее и "теплее".Рекомендую, расслабляет.
Еще часто комбинирую черный чай с цветами ромашки, с мятой/мелиссой, с чебрецом, липой.Можно все вместе и даже с лимоном, который придаст кислинку с терпкостью.
Можно так же комбинировать травы с зеленым чаем, по вкусу, на любителя.
Можно зеленый с черным + травы.Еще можно заваривать чаи с имбирем (+лимон), прикольный вкус такой с горчинкой, еще и стимулирует иммунную систему, что в холодный период-то что доктор прописал.
Насчет пропорций-все индивидуально (кому слабенький вкус по нраву, кому насыщенный) и зависит от объема емкости, естессно.
К общем, как угодно и кто на что горазд.