В вашей цитате есть ответ и на этот вопрос:
"..Чаще всего ...но далеко не ограничивается ими..".
Созависимость возможна только с созависимым человеком, иные в эти отношения просто не попадут. Но созависимый при этом совсем не обязательно должен иметь еще и зависимость от вещества или предмета.
