С картингом - начало хорошее, но я бы еще и организовала совместный поход туда. Что за радость ему с этого сертификата, если он туда пойдет без вас?) Замечательно было бы отвезти его туда, до последнего момента не рассказывая, куда вы едете; на входе закрыть ему глаза ладошками и открыть только когда перед ним уже стояла бы машинка, и в этот момент с улыбкой вручить ему этот сертификат и поздравить с Днем Рождения) Это, конечно, при условии, что он нормально относится к сюрпризам, а то некоторые Драи по дороге могут начать нервничать и ЧСить) Скажем так, этим сюрпризом Вы бы избавили его от необходимости работать по обеим интуициям: по ЧИ - вдохновиться, по БИ - распланировать. Он не ленится, но у него нет мотивации, если он не видит перед собой эту машину и гоночный трек, понимаете? Драи из тех, у кого мотивация приходит в процессе. И так - со всеми отдаленными во времени вещами и возможностями.
Торт - идея хорошая. Необязательно, чтоб был картинно красивый, главное, чтоб вкусный и приготовлен действительно Вами. Мне вот ещё очень нравится идея видеопоздравлений) Я своего Гюга на его ДР так поздравила (он тогда еще, правда, не был моим ): скооперировались с коллегами у меня дома и записали на камеру юморное поздравление по предварительно написанному мной сценарию и скинули ему утром перед работой на страницу в фейсбук... жаль я его лица не видела, когда он утром за кофе в соцсети увидел, как коллеги пьют за его здоровье сок из тетрапаков через трубочку...
Мы ему потом днем на работе еще картонную медаль вручили "За доблесть и мужество в борьбе с пофигизмом" Ну и потом, вечером еще, конечно, была подарена бутылка коньяка. Смысл ведь в том, чтоб не просто вещь вручить, а немного души вложить в подарок
): скооперировались с коллегами у меня дома и записали на камеру юморное поздравление по предварительно написанному мной сценарию и скинули ему утром перед работой на страницу в фейсбук... жаль я его лица не видела, когда он утром за кофе в соцсети увидел, как коллеги пьют за его здоровье сок из тетрапаков через трубочку... 
Ну и потом, вечером еще, конечно, была подарена бутылка коньяка. Смысл ведь в том, чтоб не просто вещь вручить, а немного души вложить в подарок 