Укропу там самое место) Чеснока не видно, но есть. Мясо тоже)
Недавно джаджик делала. Турецкий холодный суп, кто не знает. Вместо окрошки, т.к.более быстрый и лёгкий вариант) Фото из инета, т.к.свой не сфотографировала.
Ингредиенты: кефир 1%, либо кисляк (если нашли нормальное домашнее молоко) или айран. Я делала на кефире. Огурцы, штуки 3, средних. Чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый. Огурцы моем, чистим, мелко нарезаем, солим, перчим, оставляем на 15 мин., пустить сок. Кефир разводим водой на глаз (можно газированной), слегка солим. Рубим мелко зелень и чеснок, смешиваем с огурцами, соединяем с кефиром, перемешиваем. В бульонницу кладём неск.кубиков льда, наливаек туда джаджик, отрезаем себе кусочек белого хлеба и кладём на него пластинку твердого сыра, берём ложку и начинаем наслаждаться...))
