Ой не могу!!! Счас коллега-донка учила по телефону великовозрастного сына котлеты жарить: "Чтобы проверить нагрелось ли масло - надо наклониться и плюнуть - если получишь брызги в лицо, значит нагрелось. До хрустящей корочки не надо - хрустящая корочка это когда ничего, кроме корочки уже не осталось. И вообще ткни ее вилкой, если кровь не пойдет - значит готова". Через полчаса: "Ой, надо ему позвонить - он же правда плюнет!!!" Никто поделать ничего не мог... Нет, смог один - который не стрелял. (с)