22 Сен 2018 17:58 Andrew_SLI писав(ла): Не, я про запеканку с фаршем.
Я вот как сделал, отварил картофан, на глаз, где-то порядка 8-9 средних, достал пару упаковок фарша, пока бульба варится.
Затем луковку порубал, и на сливочном масле обжарил-пассеровал, картофан помял со сливочным, но не прям до пюре (хот почему бы и нет), далее выложил пюрешку ложкой в стеклянную форму для запекания, перемеша фаршик с обжаренным луком, выложил на картофан, а сверху еще слоем картошки укрыл.
Потом пару желтков смешал с отвратительным русским пармезаном, кисточкой покрыл верхний слой картофана, и в духовку, на 180.
По времени, вот как корочка появится, так и вытаскивать наверное можно)
Но, хотел еще грибной соус сделать, но получилось отдельное блюдо))))
И вроде лук обжарил, и шампиньоны мелко порубал, и масло сливочное добавил, и водички, и томил долго...
А все равно потому столовую ложку муки добавил и сливок, и в результате получился жульен, а не соус к запеканке.
Руки - крюки.
Нормальные руки) миксер есть? Можно жульен вылить в миксер - точно соус получится правда жульен жалко...
Я запеканки никогда не готовила, потому предложила максимально близкое к картофельной запеканке) Люблю простенькие блюда готовить) ну те, что плохо приготовить невозможно))
Но в принципе мое блюдо недалеко стоит от вашего: запечённый картофель помять в некую массу. Фарш/котлеты/сосиски/курицу можно с грибами и луком - пожарить, измельчить. Все приготовленное представить в три слоя. Вуаля. Так ещё и со специями и кетчупом
В принципе да, но вот насчет кетчупа не уверен.
Представляется мне, что любопытнее было бы начинку потомить сначала в томатной пасте с водичкой на среднем огне, там и из мяса сок выделится, и сладкий томатный вкус появится)
22 Сен 2018 18:28 Andrew_SLI писав(ла): В принципе да, но вот насчет кетчупа не уверен.
Представляется мне, что любопытнее было бы начинку потомить сначала в томатной пасте с водичкой на среднем огне, там и из мяса сок выделится, и сладкий томатный вкус появится)
Но я просто помидоры не очень...
Вот прикольно)
А можно и без помидоров) замутить сметану с зеленым луком и чесноком - думаю норм будет
22 Сен 2018 12:02 Andrew_SLI писав(ла): Могу:
Что означает ваш вопрос; "кто это вас так скорректировал7"
Какое именно слово вам непонятно? Объясните конкретно, мужчина, в чем ваша проблема с вопросом, который задан не вам?
22 Сен 2018 12:02 Andrew_SLI писав(ла): Проще некуда уже. Конечно могу пробелы между словами убрать, но на вряд ли вам -это вопрос станет более понятен.
И знаете попугайничать - это признак небольшого ума, ибо там был контекст, а тут вы откровенно ерундой занимаетесь.
Ну я могу еще обезьянничать, ехидничать, утконосничать и кенгурить. Но даже если я включу все свои резервы, вряд ли я достигну того мастерства юморески, которое вы продемонстрировали в теме про алкоголь. Мужчина. =Ъ All you need is Love
22 Сен 2018 16:02 Andrew_SLI писав(ла): И вообще, я запеканку картофельную поставил запекаться, и еще хочу грибной соус к ней сделать.
Кто как готовит?
Это высший пилотаж. Я могу отломать кусок булки и яйца на сковородку разбить. Зато если я готовлю глинтвейн... Ха! Весь глинтвейн достается мне. Может быть, не стоит класть туда вассаби?
P.S. Но вообще Гейтвей права в чем-то. Вы точно не маньяк? Такой взгляд... Ну понимаю, понимаю. Конфликтер =))) You and me, Donny, and the Devil makes three.
обязательно стоит, и побольше.
И мелок "Машенька" на тёрочке потереть, или два. Пить самому, никому не давать. 2 відвідувача подякували BOCTOK за цей допис
22 Сен 2018 20:53 Gateway_to_Heaven писав(ла): Какое именно слово вам непонятно? Объясните конкретно, мужчина, в чем ваша проблема с вопросом, который задан не вам?
Ну я могу еще обезьянничать, ехидничать, утконосничать и кенгурить. Но даже если я включу все свои резервы, вряд ли я достигну того мастерства юморески, которое вы продемонстрировали в теме про алкоголь. Мужчина. =Ъ
Да нет у меня никаких проблем!
Ей-богу, чо вы решили, что у меня проблемы какие-то?
Я просто задал вопрос, примитивный, элементарный, с контекстом связанный, а в ответ получил от вас море негатива.
22 Сен 2018 21:05 Alkeos писав(ла): Это высший пилотаж. Я могу отломать кусок булки и яйца на сковородку разбить. Зато если я готовлю глинтвейн... Ха! Весь глинтвейн достается мне. Может быть, не стоит класть туда вассаби?
P.S. Но вообще Гейтвей права в чем-то. Вы точно не маньяк? Такой взгляд... Ну понимаю, понимаю. Конфликтер =)))
Ну вы это прям серьезно про маньяка?
Чо прям похож?
22 Сен 2018 21:30 Gateway_to_Heaven писав(ла): Да не переживайте так! Мы все знаем, что у вас есть проблемы. Мы относимся к вам с пониманием и готовы помочь решить все ваши трудности. В чем они заключаются? Объясните простыми словами. Может быть, вас никто не любит? Смените фото и мы все будем вас любить.
Ну если относитесь с пониманием, и готовы помочь, жду от вас нууу... скажем 450 тысяч долларов. И еще ответ на вопрос, что же это такое загадочное : "кто это вас так скорректировал7"
Можете начать с ответа, денежку подожду
22 Сен 2018 17:32 Andrew_SLI писав(ла): Ну вы это прям серьезно про маньяка?
Чо прям похож? Ну если относитесь с пониманием, и готовы помочь, жду от вас нууу... скажем 450 тысяч долларов.
Да, похож! Ну остальные фотки ничего так... Остается понять, почему в качестве основной Вы выбрали ЭТО!
Ага, 450 тыс баксов выслала. Ждите. Знаете анекдот? Старик со старухой попросили деда мороза послать сто баксов на дрова. Письмо к ментам попало, через цензуру, те решили помочь. Собрали пятьдесят баксов. Привезли старикам. На следущий год снова читают письмо: Дедушка Мороз! Спасибо за прошлый год, но через ментов больше не передавай, они половину сперли!
Короче... Я 450 тыс баксов выслала! Ждите! У вас есть еще проблемы? Мужчина! All you need is Love
22 Сен 2018 21:42 Gateway_to_Heaven писав(ла): Да, похож! Ну остальные фотки ничего так... Остается понять, почему в качестве основной Вы выбрали ЭТО!
Ага, 450 тыс баксов выслала. Ждите. Знаете анекдот? Старик со старухой попросили деда мороза послать сто баксов на дрова. Письмо к ментам попало, через цензуру, те решили помочь. Собрали пятьдесят баксов. Привезли старикам. На следущий год снова читают письмо: Дедушка Мороз! Спасибо за прошлый год, но через ментов больше не передавай, они половину сперли!
Короче... Я 450 тыс баксов выслала! Ждите! У вас есть еще проблемы? Мужчина!
Нет у меня проблем никаких.
Ну кроме, того что я не понимаю, что значит;
Мужчина, что вам непонятно?
Штирлицы относятся к клубу управленцев. Я заявила о том, что мне управлять стало лень из-за самих людей. Девушка поинтересовалась, кто был тому причиной.
Десяток лет меня дуализировали Досты. Вы же очень хорошо теорию изучили? Двух дуалов у Достов не может быть. Смиритесь.
О погоде поговорить нехотите ли?
Сижу в Беларуси, точнее лежу под одеялом и мерзну.На улице с утра было +4.Холодрина.Люди как вы выживаете в таком холоде?Еще б недельку долежать и в жару...
25 Сен 2018 08:59 Kasandra писав(ла): О погоде поговорить нехотите ли?
Сижу в Беларуси, точнее лежу под одеялом и мерзну.На улице с утра было +4.Холодрина.Люди как вы выживаете в таком холоде?Еще б недельку долежать и в жару...
19 Сен 2018 10:11 Off_Wendy писав(ла): А я схемы рисую... Дни напролет... Авитаминоз не, вряд ли. Такое травоядное еще поискать. Ограничительная всяко
Смотря как рисуете.... вам хочется их рисовать... или рисуете потому что надо. во втором варианте энергии мало будет, усталость будет постоянно. Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать
27 Сен 2018 11:42 Akana писав(ла): Смотря как рисуете.... вам хочется их рисовать... или рисуете потому что надо. во втором варианте энергии мало будет, усталость будет постоянно.
Штирлиц, рациональный базовый чорный логик, рисует схемы из под палки?
Он же не интуит же?
Ему проще нарисовать логику работы?) Разве нет?
29 Сен 2018 01:20 Andrew_SLI писав(ла): Штирлиц, рациональный базовый чорный логик, рисует схемы из под палки?
Он же не интуит же?
Ему проще нарисовать логику работы?) Разве нет?
У меня шеф всегда говорит, дескать, ты прежде чем приступать к решению задачи, нарисуй алгоритм.
И всегда, когда он общается с руководством, он когда понимает, что мысль для этих, интеллектом не потревоженных людей, не ясна, всегда пытается нарисовать на бумажке суть процесса, ни и походу сам начинает понимать свою идею))) Ну и кстати на ЧС в ценностях, дамочка, вы больше канаете.
27 Сен 2018 11:42 Akana писав(ла): Смотря как рисуете.... вам хочется их рисовать... или рисуете потому что надо. во втором варианте энергии мало будет, усталость будет постоянно.
Дост с 1Ф?
Серьезно?
Вы серьезно считаете, что интуит со слабой БС, ЧС - может иметь высокую физику в типологии Афанасьева?