У меня когда денег было мало-мало, я наоборот очень здорово питалась. Никаких полуфабрикатов, сладостей и т.п. Капусты купишь себе кочан, курицы кусок, гречку там. раз в неделю запеканку испечешь, радуешься.
Здоровье может восстанавливаться. Зависит от повреждений. Время не восстанавливается никогда. И потерять его можно, не только потеряв здоровье, но и кучей других разных способов. Например, проводя его на ненавидимой работе. И что лучше сразу умереть или влачить такое существование - вопрос очень спорный. Но мой пост был не о том ))
В чем нелогичность-то? Вы не согласны, что человек ест то, что позволяют ему финансы? Культура питания, имхо, очень от уровня доходов зависит. А желание готовить самому не связано с сенсорикой.
Хорошо, когда на курицу денег хватает. У нас в общаге по началу был общий бюджет на еду - скидывались за каждую покупку. Но всем родители давали по-разному. И покупка той же курица для некоторых была недопустимая роскошь. Как итог - скандалы, если была куплена курица ) В итоге каждый стал сам себе покупать еду.
не, когда деньги есть, то сразу есть и на шоколадку, например...
ну и у меня обычно деньги и время в обратной пропорции - если деньги есть, значит работы много, времени мало, желания колдовать над плитой тоже. так что можно купить что-то готовое или в кафе сходить.
Какой-нибудь суповой набор стоит ненамного дороже куриного кубика, а там хоть сколько-то мяса с костей обгрызть можно
Йа пошла другим путём - научилась быстро готовить потому что общепит тоже кучу времени отнимает, если это не столовка самообслуживания где-то под боком. Пока дойдёшь, пока дождёшься, пока съешь, пока обратно придёшь. Дома реально быстрее и еду можно совмещать с чем-нибудь полезным или интересным С интернетом, например
Ну в России сейчас многое доставляют, не только пиццу. В наших палестинах да, только пиццу. Так что приходится дома готовить. Кстати, пицца у нас тут нездоровой пищей не считается )
Как и аналог шаурмы )
Нездоровой пищей у нас считается макдак. А пиццу все едят - и прекрасно выглядят, и живут до 90.
А не замечая, что и как ешь, время не теряешь? Зачем такая работа? Хоть любимая, хоть нет... Радость жизни в работе что ли?
Человек ест по финансам. Больше финансов не съешь. Но от этого далеко не обязательно маргарин или майонез с хлебом.
Я просто совершенно иначе вижу еду. То есть "хлеб с майонезом" и "суп с картошкой и кнором" скорее указывали для меня на "нет времени и нет денег". А дальше говорится, что, оказывается, время было.
Дальше... "заработок позволяет питаться вкусно, а не хлебом с майонезом". Ну вообще-то майонез - это не невкусно. Очень много дешевой и условно вредной еды очень даже не невкусная за счет понятно чего. Люди чипсы или фастфуд едят необязательно от бедности. То есть я поняла бы "заработок позволяет питаться полезно", потому что вкусно можно есть практически на любой. Это от навыка и запросов зависит.
Совсем не здоровая - трансжиры, консерванты. Что есть в макдаке, полуфабрикатах.
Относительно не здоровая - высокий гликемический индекс, быстрые углеводы проще говоря. Не подходит диабетиках и склонным к полноте.
Проблема даже не в том что сладкое вредное, просто технологии сейчас очень химические. В том же сникерсе гмо есть, а популярен он дико.
Ну итальянскую пиццу я тоже нездоровой едой не считаю. Как и турецкий кебаб. А российские аналоги только если альтернатива из этой темы по рекомендации гюго. Чем такое, лучше уж шаурма.
Тут еще есть прикол - минимальный заказ. Я как-то попыталась заказать пиццу из пиццерии в 4 минутах ходьбы от своего дома. Они сказали, что одну не повезут. Я рассказала, куда её надо доставить. Они ни в какую. Ну пошли на фиг! Если я выйду из дома, я ж до магазина дойду и нормальной еды приготовлю. Мне тогда лень выходить было.
У меня тут в ТЦ недалеко открыли пиццерию с доставкой. Пицца где-то от 500 р. и в бесконечность. Сама по себе не такая уж большая. Ингредиентов почти нет
По мне, вполне можно брать.)
Да так-то я согласна, что часто проще дома приготовить, потому что ехать куда-то поесть - лень. А если ехать, например, к морю полюбоваться или по какой-нибудь неизведанной деревушке погулять, или в книжный за добычей, то по пути в кафе зайти - приятный бонус.
Плюс я некоторые местные блюда не могу так приготовить, как тут готовят в кафешках. Так что проще куда-то сходить.
Но если денег нет, то в кафе не пойдешь, а перекусишь взятым с собой яблоком и куском запеканки. И возможно, это будет более здоровым вариантом, чем то, что в кафе.
О! Вот мне в Швейцарии нравится фишка с едой на вынос. Совершенно в любом ресторане ты можешь купить еду с собой. А в самообслуживании прямо рядом с тарелками пластиковые контейнеры стоят. Можно взять термос за залог. Подходишь и накладываешь себе пикничок
В России в принципе тоже так можно. Но не принято.
Что вы думаете суп с картошкой, гречкой и кнором быстро готовится? Ну, бульон, сесвенно варить не нужно. Но пока помоешь, почистишь, сваришь и т.п - час пройдет. Нет времени - это студенческая столовка под окном. Там тебя синюшной картошкой по-быстрому накормят. И недорого. Если нужно еще быстрее - сосиска в тесте. Для быстроты можно просить не греть ))
Если дома, то по-быстрому макароны без масла (на масло денег не было) . Дешево и сытно, надо сказать. И в то время даже казалось, что вкусно )
Такое ощущение, что студенткой вы не были ))
А фастфуд едят либо от бедности, либо от безысходности (например, в пути единственное едальное заведение), как по мне.
Ну, начнем с того, что суповые наборы в наше время и в нашей дыре не продавались. Нужно было ехать в дорогой супермаркет. Во-вторых - это немного было критично. У меня вот месячных денег и так на 3 недели хватало, вместо положенных 4.5 А это немного сократило бы лимит до 2 недель. 2 недели - совсем не есть. Нет уж )
Думаю, быстро, да. На картошку же смотреть не надо, пока она варится. То есть почистил, закинул и занимаешься своим, пока не сделается.
Макароны - это действительно вкусно! Если хорошие. И без масла. Вообще без всего. Или немного оливкового. А что для Вас вкусная еда?
Студенткой, конечно, была, но все это мне незнакомо, потому что в общаге не жила.
А в нашей столовке все всегда было очень качественно, а подчас и совсем не дешево. Зато всегда можно было взять и кролика, и телятину.
Вспоминая однокурсников, которые жили в общаге, их ограниченность в средствах как раз заставляла развивать кулинарные таланты. Они все время что-то готовили и бегали друг к другу столоваться. Мы и лазаньи готовили, и блины, и всякое в горшочках. Мальчики наши были занудами питались исключительно здоровой пищей. Скинулись несколькими комнатами на микроволновку и забавлялись коржами и запеченным мясом. Могли целый обед обсуждать способы приготовления броюссельской капусты! Все это, конечно, было возможно, когда было пусть не очень много денег, но все же были.
Нет, некоторым нравится картошка и бургеры, потому что вкусно.
Но суп из гречки и картошки с кубиком мне даже по описанию кажется непривлекательным, я бы лучше просто гречку сварила. Можно без кубика и без масла, она и так вкусная. А если сэкономить на картошке и купить масла, так вообще красота.
У нас кулинарные таланты тоже развивались, но на уровне пиццы из пельменей Суп из картошки с гречкой - это один из шедевров студенческой кулинарной мысли. Ибо есть воду с картошкой и кубиком ( отрезали четверть ) - невозможно. Для того, чтобы чем-то заполнить водяную пустоту сыпали гречку. По праздникам добавляли тушенку. ))
Микроволновки у нас были только у самых зажиточных слоев. Это кому-то родители должны были ее купить. Духовок тоже не было. Ну, то есть они были в тех общагах, где кухня была в отдельной комнате. Но все как один не работали. Более-менее оборудованные кухни были закрыты, там готовили воспитатели и смотрители. В общем, приближенные к коменде. Студентов от туда гоняли В общагах квартирного типа кухни как таковой вообще не было. В прихожей стоял холодильник и маленькая плитка.
Так что основной инструмент - обычная плитка на две конфорки.
Из еды мне нравится бощец, соляночка. Мясо фсякое запеченное. Голубцы обожаю. Макароны ненавижу )
А, суши - наше фсе!
каждый день есть только гречку без ничего - взвоешь уже на второй неделе )
В Австралии, где продукты дороже, чем в России, порция овсяной каши (небольшая, на завтрак - полчашки сухой овсянки, ну она разваривается, конечно) стоит 4 цента. Я недавно подсчитала, обалдела. Половина чайной ложки сливочного масла для вкуса - 1, 5 цента. Итого - вкусный, сытный и полезный завтрак за 5, 5 цента! На молоке вкуснее и, наверное, полезнее, но дороже. Если есть микроволновка, то и мультиварка не нужна. Просто замачиваешь овсянку с вечера, ставишь в холодильник. Утром в микроволновку на 3-4 минуты - и готово. Свежая, горячая. Следить за приготовлением не нужно - т.к. она уже размоченная, набухшая, то не сбегает. Продается так называемая "быстрая овсянка", которую не нужно замачивать, и она в микроволновке готовится 30-60 секунд, но она получается намного дороже и не такая полезная.
Я подозреваю, что гречку и рис тоже можно так размачивать, а потом быстро варить в микроволновке. И даже на плите быстрее будет. Кстати, рис самый полезный - басмати (который едят в Индии и на Ближнем Востоке). Гликемический индекс ниже, чем у коричневого неочищенного риса.
У меня, понятное дело, однокурсники в Москве были не из Москвы, но питались более-менее прилично. Каких-то "региональных" особенностей во вкусах я не заметила. Это же насколько денег должно было не быть, чтобы пиццу из пельменей есть? Продукты в регионе ведь наоборот дешевле.
С общагами у нас дело было намного лучше. Коридорного типа - 4 плиты на этаж с духовками. Квартирного типа - 2 комнаты и нормальная кухня.
Но в целом в институте можно было разжиться и борщом за 30р, и большой порцией, например, риса за столько же. Условно говоря, 350 р за обед в неделю, около 1500 р. в месяц. Много разве?
Диетолог сказал, я поверила на слово. Не проверяла. Можно погуглить.
Он очень твердый, долго варить надо, и все равно он не разваривается в кашу, так что, наверное, правда.
Овсянка еще и безумно полезная. Там белка до фига, клетчатки, жиры есть, но хорошие в основном, соли нет почти, сахара нет, так что гликемический индекс, наверное, низкий. Ну, и всякие другие полезные вещества. И вкусно.
))
