Ну как сказать, есть однозначно можно если не на диете, по сравнению с гречкой овсяка проигрывает по ГИ.
А белок в растительных продуктах не полноценный. Только в животных белках полноценный аминокислотный профиль. Так что веган животный белок не заменит, ни чем не заменит.
Да, это правда.
Обычный рис - это как хлеб, по сути это очищенные зерна. Никто не задумывался почти как белый хлеб и рис белые?
А чем очищеней зерней, тем выше ГИ.
Следственно, что мы будем батоны жрать, что обычный рис - разницы для организма мало будет.
Ну это тоже, да, люблю. Правда, я могу увлечься, съедать пакетами орехи, особенно, если кушать у компа.
Я тут недавно в китайском ресторане ела тушеное мясо с орехами и запеченные баклажаны, как это было вкусно.
Вот тема пошла, сейчас не сдержусь, пойду к холодильнику.
Про пиццу из пельменей я образно сказала, раз ее запостили )
Мне давали в месяц 1000. Это не только на жрачку шло. Кроме еды еще куча расходов. Некоторым студентам давали по 500 руб. в месяц.
Кстати, я не знаю, как вы считаете. 30 рублей * 3 *7 = 630 рублей в неделю. Или 2700 в месяц. Только еда. Ну, конечно, можно и раз в день питаться. Но это не от хорошей жизни ))
У нас в столовке картофан давали по 15 рублей, как счас помню.
В обсчем, повышенная стипендия становилась предметом выживания )) Плюс 360 р. в копилку
Спасало, что кроме денег родители еще картошку выделяли, сколько дотащу. Помню возила я такие огромные неподъемные клечатные сумки с этой картошкой. Один раз ехала с поезда и остановку проехала. Вышла на следующей. Это была трагедия. Зима, минус 30. 6 утра. На маршрутку денег нет. Я тащила эту сумку по сугробам и падала под ее тяжестью. Это была какая-то жесть. На всю жизнь запомнила.
Через силу есть не надо. Есть нужно с удовольствием, иначе в пользу не пойдет. Найдите что-нибудь другое - ту же гречку, например.
А почему молоко не переносите? Лактоза? У меня тоже непереносимость лактозы. Я покупаю специальное молоко, без лактозы. Но оно намного дороже, поэтому вот решила на воде варить и добавлять масло для вкуса. У меня финансы уже не поют романсы. Они уже охрипли. На молоке она получается намного вкуснее, потому что там сахар. Если не добавлять ни сахара, ни соли, то действительно безвкусная. Они тут добавляют мед, или еще сироп мапл (не знаю, насколько это полезно). Но я мед не люблю. Я солю для вкуса, хотя мне соль нельзя Еще можно попробовать козье молоко, говорят, оно легче переваривается. Но опять-таки дорого. А еще тут появилось коровье молоко от специальных коров, которое тоже легче переваривается. Но я не пробовала пока.
Не знаю. Там 50 калорий на 50 грамм сухой овсянки. Она разваривается, получается большая порция. Даже если добавить еще 5 граммов масла, то это еще 45 калорий. И того меньше, чем 100 калорий, а я этим полдня сыта. Я вообще обычно делаю порцию граммов 30-40. Если еще зеленым яблоком закусить, то вообще красота. И с утра овсянка легче идет, чем гречка. Она легче переваривается. Вечером можно и гречку на обед.
Да, я знаю, что растительные белки - это не эквивалент животных. Но мне, как женщине, к тому же довольно мелкой от природы, хватает граммов 100-120 мяса, а лучше рыбы в день. Ну, может, еще яйцо. А в остальное время растительные белки обеспечивают сытость. Вместе с клетчаткой.
А гречка дорогая тут. На Западе у них не в традициях гречку есть. Поэтому продается только в русских магазинах и в специальных магазинах для фанатов здорового образа жизни. В супермаркетах нет. Да еще камни из нее выбирать надо (купила в русском магазине, чуть зубы не поломала).
Я погуглила. Рис басмати содержит высокий процент амилозы (amylose). Это такой крахмал, который делает его твердым, плохо разваривающимся. И благодаря амилозе у риса басмати низкий гликемический индекс - ниже, чем у обычного неочищенного риса. Короче, я опять замочила овсянку на завтра
Сегодня притащила из магазина пакет 750 г за 99 центов. Должно хватить почти на месяц Макароны, кстати, тоже бывают с низким GI. Смотря из чего они сделаны. И если их слегка недоваривать (точнее, не переваривать - al dente), то это тоже снижает GI.
Эмпирическим путем выяснили что он полезней, но на самом деле не факт. Пока верю. Tilde выше ответила
Но реально это можно проверить только аптечным глюкометром.
Ну каждому своё) Я вот 3 грамма на на 1 кг веса сейчас ем. 90*3 = 270
270 грамм белка - это 400 грамм мяса, 400 грамм творога, 8 яиц, 1 литр кефира и ещё пару порций сухого белка. (углеводы и жиров не буду говорить сколько употребляю) Ну примерно 3500-4000 ккал в день.
Наверное мне никто не поверит)
Тогда я просто покажу свой ужин сейчас.
Единственное что, переваривать столько белка мне помогают определенные восстановители)
С почками всё хорошо, холестерин в норме, печень тоже, регулярно сдаю биохимию крови)
Но запомните, спорт и здоровье - вещи которые тяжело совмещать.
За то дуалам моим повезло - кормить и готовить не надо)
Это ещё лайтовый вариант.
Знаю одного чемпиона-тренера, так он вообще после каждой еды тест на глюкозу делал, через пол часа, потом через какое-то время.
Ну и исходя из скачка сахара полностью построил свой рацион. Честно говоря до такого фанатизма я не дошёл.
Это оказалось так вкусно, если с фруктами. почему нельзя было в детстве туда каких фруктов накрошить? 
Но нельзя же есть только рис, правда 
Еще можно попробовать козье молоко, говорят, оно легче переваривается. Но опять-таки дорого. А еще тут появилось коровье молоко от специальных коров, которое тоже легче переваривается. Но я не пробовала пока. 
